Nú á dögum greiðir fólk meira og meira athygli á heilbrigðu næringu. Til að veita líkamanum örverum, vítamínum og öðrum gagnlegum efnum (sérstaklega á veturna), mælum næringarfræðingar við að bæta hveitieksýru við mataræði . Kosturinn þeirra er næringargildi, auk þess að hveiti korn er hægt að spíra og nota árið um kring. Ávinningurinn og skaðin á hveitiefnum fyrir mannslíkamann verður rædd í þessari grein.
Innihaldsefni hveitieksýra
Í langan tíma eru vísindamenn sem taka þátt í rökum næringu og vinnslu hveitikorns fullvissuð um háu næringar- og líffræðilega gildi fósturvísa þeirra. Endurnærandi eiginleika hennar hafa lengi verið þekkt fyrir fólk. Það er kím af korni hveiti sem er auðgað með öllum efnum sem nauðsynlegar eru fyrir líkamann. Í hveitiekseminu eru 21 fjölgunarefni, 18 amínósýrur, 12 vítamín, en kalíum er 2-2,5 sinnum meiri en í öllu korni, kalsíum er 1,5-2,5 sinnum meira og vítamín í hópi B eru meira um það bil í 3-4 sinnum. Fiber af hveiti bakteríum hefur jákvæð áhrif á líkamann og efnaskiptaferli þess. Það stuðlar að flóknum hreinsun innra umhverfis líkamans: frumurnar, sem eru laus við of eitruðan álag, beina auðlindum sínum til sjálfsheilunar og ekki berjast við slag.
Kostir hveiti
Hveiti kím hefur and-sclerotic og andoxunarefni á líkamanum. Vegna andoxunaráhrifa þeirra eru öldrunartölur hægari í líkamanum. Með reglulegri notkun hveitieksemjanna í blóði minnkar magn kólesteróls og líkurnar á að hjarta- og æðasjúkdómar koma fram er lágmarkað. Þeir auka vörn líkamans, hafa jákvæð áhrif á miðtaugakerfið, bæta ástand hár, neglur og húð. Mælt er með því að neyta hveitieksprófa til að bæta æxlunarstarfsemi, auk aukinnar líkamlega og andlega álags.