Ertu að hugsa um hvað þú getur eldað fyrir nýárið? Þá lesið gastronomic óskir íbúa mismunandi löndum. Trúðu mér, sumir diskar munu virkilega koma þér á óvart.
Undir New Year í mismunandi heimshlutum safnast fólk saman á hátíðlega borð til að fagna glæsilegum atburði. Í hverju landi er gamalt nýtt ár, án þess að það er ómögulegt að ímynda sér þessa hátíð. Við mælum með því að gera ferð og líta á eldhús mismunandi húsmæður.
1. Original japanska kökur
Fáir vita hvað "mochi" er, en fyrir íbúa Japan er þetta uppáhalds kaka sem er undirbúið fyrir mismunandi frídaga, þar með talið nýár. Fyrir hann eru soðnar hrísgrjón og ýmsar fyllingar, aðallega ávextir, notaðar. Að auki eru alltaf nudlar á hátíðaborðinu og japönsku telja að því lengur sem það verður, því lengur sem líf hátíðarmanna verður. Japanska fólk eins og sjókál, steikt kastanía, baunir og aðrar hefðbundnar réttir.
2. Pólska grænmetisárið
Það hefur sína eigin sérkenni og hátíðlega borð í Póllandi, þar sem nákvæmlega 12 diskar eru bornir fram og engin kjötmeðferð er á þessum lista. Vinsælasta diskar: kaka með kertuðum ávöxtum, sveppasúpa, steiktum hvítkál, byggisgrjón með prunes og dumplings með smjöri. Skylda gestur á hverju hátíðlegu borði er hressing frá fiski, til dæmis jellied.
3. Twisted pies frá Tíbet
Áhugavert hefð er algeng hjá eigendum Tíbetar, sem elda mikið af patties af óvenjulegum lögun með fjölmörgum fyllingum. Þeir eru ekki bara neyttir, þau eru dreift ekki aðeins til kunningja heldur líka til útlendinga á götunni. Talið er að fleiri pies verði dreift, því ríkari fjölskyldan verður. Það eru í sumum héruðum Tíbet og ógnvekjandi hefð - undirbúningur höfuð sauðfjár með grænmeti og sósu.
4. Valmynd Austurríkis Nýárs til að halda hamingju
Margir vilja hamingju á gamlársdag og margir hefðir tengjast henni. Til dæmis, í Austurríki er bannað að borða alifuglakjöt svo að heppni muni ekki fljúga í burtu. Táknið um hamingju íbúa þessa lands er karp, þannig að fat úr þessum fiski er vissulega til staðar á hátíðaborðinu. Annar óvenjulegt tákn - á nýárnu, borða Austurríki grís eyri fyrir hamingju. The uppáhalds drykkur er heitur kýla.
5. Óvenjulegt enska plóma pudding
Skrýtinn, ekki aðeins í útliti, heldur einnig í samsetningu innihaldsefna, fat sem er mjög vinsæll í Englandi - plóma pudding. Til undirbúnings þess nota fitu, brauð mola, hveiti, rúsínur, egg og ýmis krydd. Áður en þú borðar borðið, er það hellt af rommi og sett á eldinn - þetta er árangur nýárs. Í Englandi eru þau að undirbúa fríkalkúna með grænmeti og gooseberry sósu.
6. Tafla Nýárs fyrir unnendur elskhugi
Mexíkómenn eru þekktir fyrir ástríðu þeirra fyrir sterkan og sterkan diskar, svo á hátíðabakanum er það sjaldgæft að hitta kunnuglegan skemmtun. Einn af vinsælustu réttum er romeritos, sem er unnin úr rækjum, kartöflum og staðbundnum plöntum. Enn, borða mexíkönur baunir nýárs, kalkúnn og sætar kökur.
7. Ítalska matur fyrir velferð
The fat, sem samkvæmt Ítalum, er tákn um heilsu og vellíðan - kotekino kontentichi. Undir þessu nafni er grænn linsa með pylsum. Jafnvel á borðinu í ítalska fjölskyldunni er hægt að sjá vínber og hnetur. Mistresses endilega með eigin höndum að undirbúa svínakjöt pylsa kotekino, sem er borið fram með linsubaunir.
8. Indian New Year Plov
Fjarlægt og áhugavert land er þekkt fyrir óvenjulegar hefðir, til dæmis fyrir nýárið, húsmæðrarnir búa til diskar sem eru daglegar fyrir landið okkar - okroshka og pilaf. True, Pilaf er ekki einfalt, en Biryani, þar sem lamb, kishmish, hnetur, baunir, ananas og stórt krydd eru notuð. Hefðbundin eftirrétt fyrir Indland er jógúrt, þeytt með engifer og sykri.
9. Víetnamska bambus kaka
Margir verða hissa á því að í Nýja Víetnam er haldin í samræmi við tunglskvöldið, því ferðin er flutt á hverju ári milli 20 tölur janúar og febrúar. Hefðbundin diskar eru unnar úr hrísgrjónum og kjöti. Vinsælasta maturinn er svínakjöt í kókosmjólk og Ban Chung baka, þar sem bambusblöð eru vafinn með hrísgrjónum og svínakjöti, og allt er steikt.
10. Uppáhalds fyllt kalkúnn fyrir Bandaríkjamenn
Í Ameríku, Tyrkland er einn af vinsælustu diskar sem eru tilbúnir fyrir mismunandi frí. Á gamlárskvöld er fuglinn fylltur ekki með einum tilteknum vöru en með öllu sem er "sætt" í kæli. Þannig að Bandaríkjamenn fá losa af öllu óþarfa. Notaðu td ostur, hvítlauk, epli, hvítkál, sveppir og svo framvegis.
11. Hátíðlegur borð fyrir alvöru gourmets
Hver getur hrósað af ljúffengum diskum á borðinu hans, svo það er franska. Þeir hljóta ekki peninga, svo að þeir gleðjast með humar, ostrur, laxi og foie gras. Helstu einkunnarorð þessa frís er hvernig þú hittir nýtt ár, svo þú munt eyða því. Skylda skemmtun á hátíðinni er steikt kalkúnn. Fyrir hvert fat, franska undirbúa rétt vín.
12. Valmynd Nýtt Ár
Famous og uppáhalds diskar eru unnin í Kasakstan fyrir fríið: salat "Olivier", "Síld undir skinnfeldi" og margt fleira. Þú getur hitt þau í frí í Rússlandi, Úkraínu og Hvíta-Rússlandi. Að auki, Kazakhs elda Beshbarmak, Manti og Pilaf.
13. Síld í nýju ári í Þýskalandi
Skylda fatið á hátíðaborðinu hér á landi er síldin, þar sem Þjóðverjar eru viss um að það mun örugglega koma með hamingju á komandi ári. Það er ómögulegt að ímynda sér nýtt ár í Þýskalandi án súkkulaðis með pylsum og soðnu svínakjöti.
14. Uppáhalds norska nýárs drykki
Í Noregi er sérstakur áhersla á drykki og á töflu Nýárs verður að vera öl og hlaup, drykkur svipað mulled víni, en oftast er það ekki áfengis. Önnur vinsæl drykkur er glogg, sem Norðmenn kalla "seyði ömmu". Hann birtist á víkingartímanum. Fullorðnir bæta rottu vodka til glogsins.
15. Hefðbundin Tékkneska Strudel
Það er ómögulegt að ímynda sér nýtt ár í Tékklandi án þess að vera klassískt strudel, sem er unnin ekki aðeins með eplum heldur einnig öðrum fyllingum. Berið það með ís, rjóma, sultu og svo framvegis. Aðrar diskar á hátíðaborðinu eru einfaldar, en nærandi: Perla bygg, súpa og fiskur skemmtun.
16. Sætur ísraelskur frídagur
Ef þú vissir ekki nú þegar er New Year haldin í Ísrael í september, og það eru engar beiskar, saltar og sýrðir diskar á hátíðaborðinu. Þessi frí er bara paradís fyrir sætindi, þar sem það er venjulegt að þjóna mismunandi sætleikum á borðið og vertu viss um að gera hunang, dagsetningar, granatepli og epli. Þessi hefð er tengd við löngun Ísraelsmanna til að sætta sig á næsta ári.
17. Ljúffengur spænska skemmtun
Helstu máltíðin á Spáni er sjávarafurðir, svo það er ómögulegt að ímynda sér nýárs frí án þeirra. Að auki eru íbúar þessarar lands að borða kalkúnn, steikt kindur og sykrað svín. Skyldar sælgæti eru kex með kúmen og möndlukökur.
18. Mismunandi matseðill á nepalska hátíðinni
Annað land þar sem fagna nýár, ekki í lok desember og um miðjan apríl. Húsfreyjur eru að elda eitthvað frá indverskum og tíbetískum matargerðum og vinsælasti faturinn er boltinn. Það felur í sér soðin hvít hrísgrjón og súpa linsubaunir, tómatar, lauk og engifer. Að auki þjóna þeir staðbundnum tortillas og grænmetiskerjum.
19. Lovers af salti í Hollandi
Margir verða hissa á að aðalrétturinn á hátíðaborðinu í Hollandi sé saltað baunir. Enn búa íbúar þessarar lands endilega með kleinuhringum í djúpsteiktum og hefðbundnum mulled víni. Annar ríkisborgari Nýárs drykkur er slam úr mjólk, kryddi og þurrkaðri ávöxtum.