Þegar garðinn staður þóknast þér með góða uppskeru - það er frábært. En hvað á að gera við mikið af ávöxtum, þegar sultu og samsæri eru hvergi að bæta við, og frystarherbergin eru þegar fyllt í augnlokana? Það er aðeins að drekka náttúrulega ferska safi, og þetta krefst juicer.
Það virðist vel, og hvaða vandamál geta það verið? Farið og keypt og drekka náttúrulega safi að morgni og njóta lífsins. En þegar þú hefur komið í verslunina geturðu staðið frammi fyrir mörgum spurningum. Eftir allt saman, þeir eru skrúfur eða miðflótta, hvaða juicer ættir þú að velja fyrir þig? Hver er hentugur fyrir heimanotkun og vinnur hljóðlega? Hvaða juicer er best fyrir epli og hvað fyrir hnetur?
Hvað greinir skrúfusafa úr miðflótta?
Munurinn á skrúfu- og miðflóttaþurrkum er auðvitað í boði. Áður en þú kaupir eina af líkönunum þarftu að reikna út hvaða tiltekna tilgangi þú þarfnast. Ef þú þarft að vinna úr stöðluðum vörum í litlu magni - taktu ódýran útgáfu af miðflótta safran. En ef þú ert gourmet og langar að pilla þig með safi úr sellerí eða steinselju - þá munt þú vera hentugur fyrir skrúfa fyrirmynd. Það er auðvitað dýrari en miðflótta juicers, en framleiðni hennar er mun hærri.
Eftir samanburðinn kom í ljós að skrúfa rafmagns juicer, til dæmis frá granatepli kreistir safa 40% meira en miðflótta. Af steinselju, sellerí , dill eða túnfífill lauf - eins mikið og 50% meira. Og ef þú ert að fara að búa til safa úr spíra af hveiti, pressar skrúfusprautarinn það 75% meira miðflótta.
Velja safa - Auger eða miðflótta
Skrúfuð líkön virka sem kjöt kvörn - "tyggja", mylja öll innihaldsefni og ýttu síðan út safa úr þeim. Þetta er gert með skrúfu bol sem snýst. Slík juicers starfa á lágum hraða og án hröðunar.
The skrúfa juicer hefur bæði kosti og galla. Kostir þess :
- Safa er ekki oxað og varðveitir vítamín og næringarefni;
- Safa missir ekki gagnlegar eignir í nokkra daga;
- Breiður háls leyfir innihaldsefnum ekki að "stökkva út";
- virkar næstum hljóður;
- leyfir 30 mínútum samfellt að nota án þess að skaða vélina;
- gefur lágmarksupphæð úrgangs;
- Það er sjálfstætt hreinsiefni;
- það er hægt að kreista út safa af grasi, hafrar, hveiti osfrv .;
- þú getur búið til hnetu eða sojamjólk.
Ókostir :
- Tómötum er aðeins hægt að vinna á láréttum líkönum, lóðrétt getur ekki brugðist við;
- Fyrir þá sem vilja safa án kvoða, verður þú að endurvinna vöruna aftur, því Safa mun koma með nóg magn af kvoða;
- Fyrir líkön sem eru með þröngt "háls", þarftu að mala innihaldsefnin.
Centrifugal juicers starfa á grundvelli "aðskilnað". Við mikla hraða skilur miðflóttaaflið frá kvoðu safainni. Vegna mikils hraða hreyfist köku fljótt, kötturinn klemmir í veggina og sleppir safa, og það er þegar niður niður holurnar.
Íhuga kosti og galla þessa juicer líkan. Kostir í eftirfarandi:
- hár snúningur hraði;
- lágt verð;
- vellíðan af notkun;
- allar gerðir eru með breitt háls.
Ókostir :
- Vegna hita safa eru öll gagnleg efni eytt, það eru fáir vítamín til vinstri;
- Vegna snertingu við súrefni er súrefnið oxað og í framleiðslunni reynist það vera "froðu";
- Hámarks geymsluþol safa er að hámarki 25 mínútur;
- óhagkvæm neysla vörunnar.
Bragðareiginleikar safa eru einnig mjög mismunandi. Til dæmis, safa úr tómötum, kreisti á skrúfubúnaði, mun verða miklu ríkari og hafa þétt áferð, en miðflótta safari mun skapa vökva safa. En safa úr kívíi verður súr ef þú kreistir það út á miðflótta safa, og með skrúfu - sætt og örlítið tart af beinum.