Hvernig á að skreyta ávaxtakaka?

Oft er venjulegt hostess erfitt að keppa við að skreyta kökur með venerable sælgæti, en ávöxtur er win-win valkostur. Þeir eru alltaf til sölu, þurfa ekki sérstaka matreiðslu hæfileika, og líta alltaf vel út í formi skraut þökk sé björtum litum, mismunandi formum og áferð. Já, og ávinningurinn af þessari skraut meira vegna þess að. Það eru fleiri vítamín en litarefni og bragðefni í kremum. Einnig sameina ávextir vel með osti og jógúrtkremum, þeyttum rjóma og súkkulaði, próteinrjómi , hlaupi. Aðalatriðið er að gera lag af rjóma, hlaupi eða gljáa ofan á köku svo að kökurnar verði ekki þurrkaðar.

Hvernig á að skreyta kexkaka með berjum og ávöxtum í hlaupi?

Allir ber og ávextir, bæði árstíðabundin og niðursoðin, munu aðeins vera hentugar ef það er ávöxtur úr krukku til að sameina þær og láta þær renna á sigti.

Samsett af ávöxtum og berjum sem notaðar eru til skrauts, velja eftir lit, smekk, stærð osfrv. treysta á óskir þínar og þá sem þú ert að undirbúa.

Veldu ávexti ferskur og safaríkur litur, ekki þroskaður, án punktar og sprungur, ef það er jarðarber, þá er hægt að nota það með stilkur.

Áður en þú byrjar skaltu þvo og þurrka ávöxtinn. Fjarlægðu beinin (kirsuber, plóma) og afhýða (sítrus, ananas, banani ...).

Til að klippa skaltu nota þunnt hníf eða sérstakt sneið.

Frá stórum ávöxtum, skera út stykki af skartgripum, hringjum, plötum osfrv. En mundu, epli myrkva fljótt, svo stökkva þeim með sítrónusafa.

Þú getur gert rósir úr eplum eða appelsínum. Til að gera þetta, skera þau mjög þunnt í sneiðar. Eplar skulu léttar soðnar í sírópi þannig að þau mýkja. Snúið einum sneið í túpu, og aðrir hylja nú þegar um hverja fyrri.

Leggðu fram myndina með ímyndunaraflið og listrænum hæfileikum einhvers sem er, eða ef það er ekki mjög hugmyndandi, notaðu valkostina hér fyrir neðan.

Venjulega dreifast lítið stykki af skartgripum um brúnirnar og stórir í miðjunni.

Til að tryggja að samsetningin fari ekki í sundur og ávöxturinn horfði bjartari og meira appetizing, hylja tilbúinn skraut með sérstökum hlaup fyrir kökur. Það er seld í öllum helstu verslun. Þeir geta verið ríkur smurður ávöxtur með bursta og þú getur hellt þunnt trickle frá miðju að brúnum. Þú þarft að gera þetta mjög fljótt, vegna þess að þetta hlaup frýs næstum þegar í stað. Þú getur örugglega tekið og venjulegt hlaup, en það er þess virði að muna að slík fylling muni ekki stífa á kívíi og ananas vegna innihalds tiltekinna efna í þeim.

Hvernig á að skreyta köku með frystum ávöxtum?

Aðeins einingar af frystum ávöxtum eru hentugar til að skreyta köku, þetta eru þær ávextir sem ekki missa lögun þeirra, lit og samkvæmni. Til dæmis, ananas. En ber, eins og bláber, rifberar, brómber, trönuber, kirsuber, hindberjar eru frábærar.

Það mikilvægasta er að safna þeim á réttan hátt, þannig að þær missi ekki lögun, ekki sprunga og ekki sterka gler. Gera það betur hægt, smám saman, til dæmis, á efsta hillunni í kæli, og þá þegar í herberginu. Þannig mun ekki vera sterkt hitastig og öll berin verða óbreytt.

Þú getur einnig frysta berin þegar í súkkulaði, dýfa hver og dreifa á pergament.

Til grundvallar fyrir skreytingar, krem ​​af þykkum próteinum, olíu, vanilju, svo sem þeim sem ekki sleppa safa á kökurnar.

Brúnir köku má gríma með rjóma og skreyta allt með myntu laufum ofan. Boka teikna kæruleysandi rjóma eða lá um kringum smákökur.

Það er betra að klæðast með hlauplind ofan frá berjum, þannig að þeir munu líta betur út.

Hvernig á að skreyta súkkulaði og ávaxtakaka heima?

Súkkulaði er alhliða skraut, vegna þess að er samsett með næstum öllum kremum og basum. Og í samsetningu með ávöxtum er það yfirleitt einn af ljúffengustu og fallegu valkostunum.

Í súkkulaði er hægt að dýfa ávexti og berjum, kreista úr pokanum eða sprautunni ofan á skartgripi, stökkva mola, höndla horn, gera streaks á hliðunum og loks, súkkulaði getur búið til heilar sögur.

Þú getur líka gert súkkulaðiflís með því að klippa þunnt lag af grænmetisskál sem verður pakkað.

Mjög áhugaverðar þættir í decorinni má mála á parchment, og þegar það verður fryst á köku.