Muffins - einföld uppskrift

Te drykkur er alltaf skemmtilegra þegar heimabakaðar kökur eru á borðið. Nú verður þú að læra hvernig á að fljótt og auðveldlega baka köku.

Auðveldasta Cupcake uppskriftin

Innihaldsefni:

• hveiti úr hæsta bekk - 2 bollar;
• smjör kremt 73% fituinnihald - 100 g;
• sykur - 1 bolli;
• egg - 2 stykki;
• kefir 3,2% fituinnihald - 0,5 bolli;
• matur gos - 1 tsk;
• Vanillín - eftir smekk.

Undirbúningur

Smjör er mildaður með því einfaldlega að fjarlægja það úr kæli fyrirfram, og þá hrista það með sykri, bæta einnig vanillíni við smekk. Við hella í kefir, keyra í eggjum, hrærið vel. Við hella sig í gegnum sigtið og gosið, sem er slökkt með ediki. Einnig, samkvæmt smekk þínum, getur þú bætt þurrkaðir ávextir, hnetur, rúsínur. Jæja, allt er blandað og send á form sem er smurt með olíu. Bakið í 40 mínútur við hóflega hitastig.

Muffinsmjólk - einfalt uppskrift

Innihaldsefni:

Til að prófa:

• hveiti - 150 g;
• semolina - 100 g;
• sykur - 100 g;
• egg - 4 stykki;
• vanillín;
• baksturduft - 10 g;
• sítrónusafi - 0,5 tsk.
• salt - klípa;
• jurtaolía.

Til að fylla út:

• sykur - 125 g;
• mjólk - 375 ml.

Undirbúningur

Í fyrsta lagi berja eggin, bæta við hveiti, mangó, baksturdufti, vanillíni, klípa af salti og blandaðu vel þar til slétt er. Við fitum formið með jurtaolíu, setjið deigið í það og setjið það í upphitaða ofn í 25 mínútur. Hitastigið ætti að vera 180 gráður. Í millitíðinni erum við þátt í að hella - við hita mjólkina, bæta við sykri og hrærið þar til það er alveg uppleyst. Eftir það er ílátið með sætum mjólk sett í kæli - hella verður endilega að vera kalt. Þegar bollakakan er tilbúin, rétt þarna í forminu, hella við það með fyllingu. Leyfi í um hálftíma. Á þessum tíma, frásogast vökvinn vel.

Lemon kaka er einfalt uppskrift

Innihaldsefni:

• hveiti - 200 g;
• egg - 2 stykki;
• smjör 73% fitu - 200 g;
• sykur - 175 g;
• mjólk - 75 ml;
• sítrónur - 2 stykki;
• duftformi sykur - 30 g.

Undirbúningur

Til að prófa, sameinið mýktu smjörið, egg og rifinn af einum sítrónu. Helltu síðan sigtuðu hveiti, duftformi sykur og hella í mjólkina. Blandið vandlega saman. Eyðublaðið er smurt með olíu, þakið bakpappír og þakið lag af olíu. Setjið deigið í moldið og settu það í ofninn með 180 gráðu hita. Þó muffin er bakað, gerðu sítrónu síróp. Til að gera þetta, sameina sykur og sítrónusafa, kreista út tvær sítrónur þeirra. Og fyrir sykur til að leysa upp vel þarf síróp að hita. Tilbúinn kaka er beint hitaður með sírópnum sem myndast. U.þ.b. hálftíma mun það vera vel gegndreypt og kólna niður. Þá er hægt að skera í sundur og hringja í alla fyrir te.

Einföld cupcake uppskrift með rúsínum

Innihaldsefni:

• hveitihveiti - 240 g;
• smjör 73% fitu - 180 g;
• Brúnsykur - 175 g;
• egg - 3 stykki;
• egg - 3 stykki;
• bakstur fyrir deigið - 10 g;
• Rúsínur af dökkri tegund - 180 g;
• sykur vanillu - 1 skammtur;
• duftformi sykur - 10 g;
• salt - klípa.

Undirbúningur

Mýkuð rjóma smjör whisked með brún sykri þar til lush massi. Þá bætum við við Vanillusykur, klípa af salti og aftur allt whisk. Síðan erum við eitt af öðru að keyra eggin og þeyttu vel. Styðuðu sigtuðu hveiti með bakpúðanum og blandaðu þar til slétt er. Þú ættir að fá ansi þykkt deig. Við þvo rúsínurnar með sjóðandi vatni og látið það í nokkrar mínútur. Þá tæmum við vatnið, holræsi rúsínurnar og myltið það í hveiti. Setjið það í deigið og blandið vel saman. Langa formið er smurt með olíu, nuddað með hveiti og dreift deiginu. Efstin er jafnað og meðfram miðju meðfram skera við um 1 cm djúpt. Þá í fullbúnu keksinu verður þú að fá fallega sprunga. Bakið vörunni í um 1 klukkustund við 160-170 gráður. Einföld kaka með rúsínum er kæld, sett á grind og nuddað með duftformi sykri. Allir hafa skemmtilega matarlyst!