Í dag munum við deila með þér uppskriftina fyrir köku "Vatrushka". Slík bakstur verður frábært viðbót við te eða kaffi. Og jafnvel fólk sem líkar ekki við kotasæti bragðast gjarnan með þessum ljúffenga og viðkvæma skemmtun.
Pie "Royal Cheesecake" með kotasælu
Innihaldsefni:
- smjörlíki rjóma - 105 g;
- hveiti - 355 g;
- hvítur sykur - 155 g.
Til að fylla:
- salt og bakstur gos - með klípu;
- kotasæla - 520 g;
- sykur - 240 g;
- vanillín - klípa;
- eggval - 4 stk.
Undirbúningur
Svo, það fyrsta sem við munum undirbúa grundvelli baka - sandi mola. Til að gera þetta, nudda við hveiti með sykri og bæta við mildaðri smjörlíki. Flest prófið er sett á botn moldsins, við samningur það með höndum okkar og mynda lága hlið.
Í skál, dreifa kornóttu kotasælu, hella sykri, smash egg, salt, gos og vanillín eftir smekk. Blandið innihaldinu og hrærið blönduna þar til það er slétt. Helldu blöndunni í samræmdu lagi í mold með deigi og stökkðu á eftir sandi duftinu ofan á. Við baka kökuköku "Royal Cheesecake" í ofþensluðum ofni í 35 mínútur, við 200 gráður hita. Undirbúið fatið er alveg kælt, skorið í litla skammta og borið fram á borðið, lagt út á disk, með fitusýrum sýrðum rjóma, sultu eða þéttu mjólk.
Uppskrift fyrir kex kaka "Cheesecake" með kotasæla
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg C1 - 2 stykki;
- sykur er lítill - 125 g;
- sýrður rjómi - 220 ml;
- gos - 3 g;
- hveiti - 210 g;
- smjör - 15 g;
- Manga - 10 g.
Til að fylla:
- egg C1 - 3 stykki;
- sykur - 120 g;
- kotasæla - 520 g;
- ber - til skrauts;
Undirbúningur
Til að búa til köku "Vatrushka", hnoðið deigið: sláðu eggjunum með hrærivél með miklum hraða með sykri. Við setjum sýrðum rjóma, hella í hveiti, gos og hella bræddu smjöri. Blandið einsleita og örlítið fljótandi deigið.
Til að fylla út, dreifum við út kornkorni í skálinni, hella í sykur, mangó og slá allt með blender.
Form til að borða með bræddu stykki af rjóma smjör, hella því létt með hveiti og hella vandlega bisquit batter. Næst skaltu leggja út tilbúinn fyllinguna og ofan frá, ef þú vilt, skreyta baka með berjum. Við sendum skyndibiti af ostakaka til forhitaðrar ofns og bakið í 35 mínútur við 185 gráður. Tilbúið fat er kælt, skorið í sneiðar og borið fram með sýrðum rjóma eða sultu í te.