Við bjóðum upp á einföld og á sama tíma upprunalegu uppskriftir til undirbúnings ótrúlega dýrindis skemmtunar, sem verður mjög gagnlegt fyrir bolla af te eða kaffi. Mjög góð bragð af óskum-banani eftirréttinu líkist bæði af sætum tönnum og þeim sem eru ekki sérstaklega áhuga á þessu tagi.
Kotasæla og banani eftirrétt - uppskrift án þess að borða með gelatínu
Innihaldsefni:
Til grundvallar:
- kex smákökur - 375 g;
- Smjör - 160 g;
Fyrir krem:
- kotasæla - 475 g;
- bananar - 2 stykki;
- sítrónusafi - 60 ml;
- krem 10% - 220 ml;
- duftformi sykur - 50 g;
- vanillusykur - 20 g;
- gelatín augnablik - 1,5 msk. skeiðar;
- einn banani til skraut;
- sítrónu afhýða fyrir skraut.
Undirbúningur
Þegar þú framleiðir eftirréttinn skaltu setja smákökuna í skálinni á blöndunni og snúðu henni í mola. Þá er hægt að bæta hreinsað smjörið og kúla það allt saman þar til það er jafnt dreift á milli mola. Síðan náum við niðurfelldu formi með perkament pappír, látið sandmassa með olíu í það og tæma það vel. Eftir það nærum við myndina með kvikmynd og settum það í smástund í kæli til að frysta.
Í millitíðinni skaltu drekka augnablikið gelatín í 150 ml af heitu vatni og hrærið stöðugt þar til það leysist upp alveg. Í blender skálinni setjum við banana, skrældar og brotinn í brot og stökkva þeim með sítrónusafa og skildu eftir matskeið fyrir skraut. Við bætum einnig kotasæti, vanillusykri, duftformi sykur, helltum við kremi og yfirgaf einn matskeið. Við kýlum massanum í einsleita, sléttu ástandi og haltu í lítinn hluta af uppleystu gelatínu án þess að stöðva verkið á blöndunni og láta einnig eina matskeið.
Við tökum út formið úr kæli með grunni eftirréttarinnar, hellið í það tilbúinn banani-osturblönduna og setjið það aftur í kæli til fulls styrkingar.
Þegar eftirrétturinn er frosinn skaltu setja áður skrældan banana úr toppnum og skera það með sítrónuplasti. Blandið sítrónusafa, rjóma og gelatínu til vinstri og hella banani sneiðunum með efninu sem fæst þannig að þau myrkvast ekki. Setjið aftur eftirréttinn í kæli í eina klukkustund og við getum tekið það úr forminu og notið þess.
Kotasæla og banani eftirrétt í ofninum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 490 g;
- bananar - 3 stykki;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 160 g;
- sykur vanillu - 20 g;
- baksturduft - 20 g;
- Kornasykur - 100 g;
- smjör - 25-30 g;
- duftformaður sykur.
Undirbúningur
Smyrðu rjóma smjörið í skál með sykri, bætið smá barinn egg og taktið aftur til sléttrar. Nú erum við að komast inn í forsmíðaða hveiti og bakpúðann og blanda mjúkt deigið. Við dreifa því á botn olíufljótsins, sem myndar hliðina.
Kotasæla með kotasæla, bæta við eggjum, vanillusykri, skrældar og skúffuðum bananum og punchið síðan massann aftur með blöndunartæki þar til sléttari og einsleitni er náð.
Helltu síðan hylkinu sem myndast á blöndunni á deigið í forminu og setjið það á miðju stigið sem er hitað í 180 gráður ofn. Á fjörutíu og fimmtíu mínútum mun eftirrétturinn vera tilbúinn. Gefðu honum
Sama óskast-banani eftirrétt er einnig hægt að undirbúa í fjölbreytni. Til að gera þetta, notum við multicastry sem lögun, og við notum virkan "bakstur" til baka. Miðað við getu tækisins getur baksturinn verið breytilegur frá fjörutíu til sextíu mínútur.
Notaðu banan-kotasækt, venjulega í köldu formi, þar sem það er mjög erfitt að þykkna það í heitum formi frá lögun eða getu multivarker, án þess að brjóta heilleika. Þess vegna er betra að bíða eftir að ljúka kælikerfinu.