Sýrður rjómi tilbúinn fyrir "Medovika" er dýrindis eftirrétt með viðkvæma einkennandi súrness. Sýrður rjómi, sem er náttúruleg mjólkurafurð, er fullkomlega og fljótt barinn með blöndunartæki, þannig að rjómið reynist vera ótrúlega ötugt og loftlegt. Þar að auki er það minna caloric en, til dæmis, olía. Þökk sé honum, fá kökur alltaf hreinsaður og mettuð með smekk. Við bjóðum þér uppskrift að sýrðum rjóma fyrir "Medovika".
Ljúffengur krem fyrir "Medovika"
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 500 g;
- sandi sykur - 1 atriði;
- vanillín - klípa;
- mjólk - 50 ml.
Undirbúningur
Svo, til að undirbúa rjóma, setja sýrðum rjóma í skál, hella í sykri og slá það með blöndunartæki þar til kristallarnir eru alveg uppleystir. Kasta síðan vanillín eftir smekk, hella í köldu mjólk og blanda vel saman til að fá einsleita massa. Eftir það skaltu snúa hrærivélinni að hámarkshraða og slá blönduna í 10 mínútur, þar til kremið byrjar að þykkna. Næst skaltu setja það í kæli til að gera það svolítið stíft.
Uppskriftin fyrir meiða með sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- blóma hunang - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 2 hlutir;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- smjör - 200 g;
- gos - klípa.
Fyrir krem:
- Hnetur - að smakka;
- sykur - 1 atriði;
- sýrður rjómi - 500 ml;
- súkkulaði.
Undirbúningur
Til að byrja með þurfum við að undirbúa kökurnar fyrir köku. Til að gera þetta, bráðna smjörið smám saman og nudda vel með gaffli ásamt egginu og sykri. Hunang er hituð, kasta smá gos og hella þessari blöndu í olíuna. Hella síðan í hveiti og blandaðu einsleitan deig með skeið. Eftir það skiptist það í nokkra hluta, rúlla hver í hring með þykkt um það bil 1 sentímetra og bökaðu í ofþensluðum ofni í 15 mínútur til gulls, valið hitastig 180 ° C. Nú eru brúnir köku snyrtir og mola er varðveitt. Næstum snúum við við undirbúning sýrðu rjóma fyrir köku "Medovik". Fyrir þetta er sýrður rjómi barinn með sykri og dreifir vel öll lögin og staflar þau með stafli. Hnetur og súkkulaði mylja með hníf, blandað með mola og stökkva efst á köku. Láttu hann brugga, að minnsta kosti 2 klukkustundir, og þá þjóna dýrindis "Medovik" með sýrðum rjóma fyrir te.
Uppskrift fyrir krem fyrir lækni.
Innihaldsefni:
- fitusýrur sýrður rjómi - 250 ml;
- sykur - 1 atriði;
- Smjör - 50 g.
Undirbúningur
Hvernig á að elda dýrindis rjóma fyrir "Medovik"? Allar vörur verða að vera heitar. Við nudda olíu með sykri þar til samræmdu. Þá varlega, fyrir 1 skeið kynnum við sýrðum rjóma. Það er allt, kremið fyrir hunang og sýrðum rjóma er tilbúið!