Þessi grein er fyrir þá sem hafa ekki enn áttað sig á því að það sé áhugavert og spennandi að undirbúa dýrindis mat með eigin höndum. En skyndilega verður eitthvað að vera tilbúið brýn. Og í húsinu voru kjúklingur, hvítkál, kartöflur og þegar það er svo gagnlegt tæki sem multivarker. Jæja, auðvitað, þarf enn grænmetisolía, lauk og gulrætur.
Svo, við skulum tala um hvernig á að elda stewed kjúklingur með kartöflum og hvítkál í multivark. Hvítkál er hægt að nota sem súrkál og ferskt.
Kjúklingur með hvítkál í multicrew
Innihaldsefni:
- kjúklingur (læri eða brjóst) - um 500-600 g;
- kartöflur - 5-6 stk. meðalstærð;
- sauerkraut - um 400 g;
- laukur - 1-2 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- sólblómaolía eða kremghee eða dýrafita (svínakjöt eða kjúklingur), kafi - 3-5 st. skeiðar;
- salt;
- svartur piparduft;
- hvítkál saltvatn eða vatn - um 1 bolli;
- ferskur grænn er öðruvísi;
- hvítlaukur.
Undirbúningur
Í vinnslugetu multivark fylltu í smá olíu eða setjið fitu. Dreifðu stykki af kjúklingi. Ef brjóstið - þú þarft að skera kjötið yfir litla bita, ef lærið með beinum - þú getur skorað hvert í 2-3 hlutum eða eldið í heilu lagi. Lokaðu lokinu, veldu "bakstur" og stilltu tímann í 40 mínútur.
Kartöflur eru hreinsaðar og skera í litla bita. Einnig hreinsum við gulrætur og lauk. Gulrætur rífa stuttan hálma og lauk - fínt. Eftir merki (þegar kjötið er nú þegar hálft tilbúið) setjum við hakkað kjúkling í kjúklinginn (grænmeti, kartöflur, lauk og gulrætur). Prisalivaem og stökkva með pipar. Blandið varlega saman og bætið smá saltvatn úr hvítkálinni eða vatni. Eftir lokun loksins skaltu stilla "slökkva" ham og tíma - í hálftíma. Að lokum skaltu bæta súkkulaði , blanda saman öllu og hella í 10 mínútur. Ef hvítkál er ferskt skaltu setja það saman við kartöflur.
Við láðum okkur út í skömmtum. Við þjóna, stökkva með fínt hakkað jurtum og hvítlauk.
The réttur mun birtast, kannski ekki eins góður og í ketillinni, en það verður nærandi og nærandi. Ef vinnuskál multivarks úr ryðfríu stáli og án efa varðandi öryggi Teflon-lags, mun slíkt fat vera enn meira gagnlegt og mataræði.
Uppskriftir eins og þetta munu einnig vekja athygli fólks sem ferðast til dachas á heimilum þar sem engin gas og rafmagns eldavélar eru. Multivar er samningur, það er auðvelt að taka með þér - það er skýr kostur. Að auki getur þú ekki tekið með þér stóra pönnur, cauldrons og potta, og vinnslugeta multivarkle eftir matreiðslu er auðvelt að þvo með smá vatni.