Ef þú ert að leita að vali við venjulega bökuð kjöt á hátíðaborðinu skaltu prófa uppskriftina fyrir kjötsúffu í ofninum. Þrátt fyrir pretentious nafn og útlit, það er engin erfiðleikar við að gera slíka fat í sjálfu sér, og listi yfir innihaldsefni inniheldur ekki óhefðbundin innihaldsefni.
Kjöt súkkulaði úr kjúklingasniuki í ofni - uppskrift
Uppskriftin fyrir þennan súkkulaði af kjúklingi getur verið fjölbreytt að eigin ákvörðun. Þú getur lagað uppskriftina fyrir slíka kjötsúffla í ofninum fyrir börn, skipta um kremið í uppskriftinni og fjarlægja fæðubótarefni eins og ólífur, eða þú getur sérsniðið það í mataræði þínu.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 370 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- krem - 220 ml;
- egg - 2 stykki;
- ólífur - 12-15 stk.
Undirbúningur
Fyrir þessa uppskrift verður þú örugglega að nota öflugan blöndunartæki, þökk sé því og ekki kjöt kvörn, það verður hægt að fá einsleita og loftafurð við útrásina.
Vertu viss um að skera umfram kvikmyndir og lifðu með fuglflökunum. Skiptu kvoðu í meðalstór stykki og sláðu með blender þar til samkvæmni límsins er bætt við salti og pipar og nokkrum hvítlauks tennum. Færðu pastýnufyllinguna í viðeigandi stærðarkál og sameina með eggjarauða og rjóma. Hvíta hvítu inn í froðu fyrir sig og blandaðu varlega saman við þyngd kjúklingafflökunnar. Dreifðu kjúklingamassanum vandlega í glerformi og setjið olíurnar í miðjuna. Setjið lögunina með souffle í heitu áfylltu pönnu og skildu henni í 190 gráður í hálftíma.
Hvernig á að búa til kjötmót í ofninum?
Innihaldsefni:
- blaðlaukur - 1 stykki;
- smjör - 25 g;
- mushrooms - 270 g;
- nautakjöt - 740 g;
- egg - 2 stykki;
- kjöt seyði - 45 ml;
- kornhveiti - 10 g;
- krem - 65 ml.
Undirbúningur
Helltu lexunum og sveppum, látið þá saman í hita smjörið. Þegar auka raka kemur út úr pönnu, bætið stykki af nautakjöt í pottinn og leyfðu þeim að skilja. Kalt kjöt með steiktingum og þeyttum þar til það er slétt með blöndunartæki. Aðskilja svipa eggjahvítu í froðu. Jólasveppir með mjöli, seyði og kremi. Helltu rjóma blöndunni í kjötið, blandaðu, settu vandlega inn í próteinfreyðina og dreift um allt olíulaga keramikform. Nú er það aðeins að elda kjötþjófuna í ofninum. Setjið moldin í pönnu fyllt með heitu vatni, þannig að súfflan sé ekki brunnin að neðan. Leyfi í ofninum í hálftíma við 190 gráður. Tilbúinn sælgæti er hægt að bera fram strax eða eftir að kæla.