Undirbúa dýrindis og bragðgóður sveppasúpa í multivarkinu er mjög auðvelt. Þú þarft ekki að eyða miklum tíma og orku til að fæða heimilið með dýrindis og góða máltíð. Við skulum íhuga með þér hvernig á að suða rík og nærandi sveppasúpa í multivark.
Uppskrift fyrir sveppasúpa í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 3 stk.;
- fryst sveppir (mushrooms) - 350 g;
- laukur - 1 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- soðið vatn - 2 lítrar;
- pipar svarta baunir - 3 stk.
- smjör - 50 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- grænu - til skrauts;
- salt - eftir smekk;
- sýrður rjómi - 100 ml.
Undirbúningur
Til að undirbúa sveppasúpa í multivark, taka við lauk, gulrætur, sveppir, þrífa, skera í litla bita og steikja saman allt saman í jurtaolíu í örbylgjuofni í um það bil 10 mínútur.
Þá er hægt að bæta smá smjöri og setja í sömu stillingu í 10 mínútur. Síðan hella við vatni í skálið, saltið eftir smekk, hellið kryddi og eldið í "slökkt" ham í um 1,5 klst. Eftir 40 mínútur skaltu setja kartöflurnar í súpuna og skera tómatinn, sem áður var skrældar og skorið í litla sneiðar, 20 mínútur áður en hann er fullur.
Strax áður en þú þjóna, stökkva sveppasúpa fínt hakkað grænu, settu smá kælt rjóma á hverja disk og hellið matnum!
Sveppasúpa í multi-eldavél
Innihaldsefni:
- gulrætur - 1 stykki;
- sveppir kanthæð - 500 g;
- laukur - 1 stk.
- salt, krydd - eftir smekk;
- vatn soðið - 1, 5 lítrar;
- kartöflur - 4 stk.
- smjör eða sólblómaolía;
- vermicelli - að vilja.
Undirbúningur
Hvernig á að elda sveppasúpa í fjölbreyttu? Sveppir fyrirfram sjóða í örlítið söltu vatni. Við hreinsum laukin, gulræturnar, skera í litla teninga og steikið í multivarke þrýstikápnum í "bakstur" ham. Við sleppum grænmeti á grænmeti eða smjöri um 10 mínútur. Þá setja sveppum í skál multivarqua, skera kartöflur, vermicelli, salt, skera í þunnt ræmur, bæta við lauflauf og kryddjurt.
Fylltu allt heitt með soðnu vatni. Við stillum "Quenching" ham og elda í 1,5 klst. Við þjónum tilbúnum sveppasúpa með sýrðum rjóma og rúgkrútum!
Sveppirrófsúpa í fjölbreytni
- hrísgrjón - 0,5 atriði;
- ferskum sveppum (mushrooms) - 300 g;
- laukur - 1 stk.
- kartöflur - 4 stk.
- krem 10% - 100 ml;
- vatn - 0,5 l;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, fyrst meðhöndlum við réttu sveppirnar: Þvoið okkur vel, þá er hver skera í 4 hluta. Laukur, kartöflur og gulrætur minn, þrífa og skera í litla teninga um 3 cm langur. Þá settu allir íhlutir, nema krem og salt, í skál multivarka, bæta við soðnu vatni og blanda.
Lokaðu lokinu, veldu forritið "Súpa" og stilltu tímann í 30 mínútur. Í lok tímans er tilbúin sveppasúpa hellt í blöndunartækið, við bættum rjóma, salti eftir smekk og þeyttum þar til samkvæmni verður einsleitt. Helltu síðan á kremssúpunni á djúpum plötum og borðið með brauðkúlum eða ristuðu sprösku ristuðu brauði.
Sveppasúpa með sveppum
Innihaldsefni:
- ferskum sveppum (mushrooms) - 400 g;
- laukur - 2 stk.
- salt, krydd - eftir smekk;
- krem 20% - 300 ml.
Undirbúningur
Til að undirbúa sveppasúpa í multivark, taktu laukinn, hreinsaðu það og skera það í hálfan hring. Við setjum þau í skál multivarksins ásamt sveppum, salti, pipar eftir smekk. Stilltu stillingu "bókhveiti" og steikaðu grænmetið þar til gullið er brúnt í um það bil 10 mínútur. Í sveppum, bæta við rjóma og þeyttu með blender í sérstakri skál. Þá undirbúum við sveppasúpuna í multivarkinu á "Súpa" ham þar til tilbúinn.