Gimsteinn er ljúffengur hlaup-líklegur fjöldi úr ávöxtum og berjum. En ólíkt sultu, það hefur samræmda samræmi. Nú munum við segja þér hvernig á að gera sultu í multivark með lágmarks átaki.
Orange sultu í multivark
Innihaldsefni:
- appelsínur - 4 stk.
- sítrónu hálf;
- sykur - upphæðin er tilgreind í uppskriftinni hér fyrir neðan.
Undirbúningur
Eitt appelsína skera í tvennt og fjarlægja zest frá því. Við gerum það sama með sítrónu. Skerið afhýðið í þunnt ræmur. Með eftirstöðvar appelsínur, skera skrælina líka, en við þurfum ekki það - settu það til hliðar. Kjöt appelsínunnar er skorið í 8 hluta og hver skiptist í 2-3 hluta. Svo gera með hálfri sítrónu. Til að gera tilbúinn sultu er ekki bitur, er æskilegt að fjarlægja allar hvítar kvikmyndir. Foldaðu undirbúið ávöxt í pott og hellið því með vatni. Það þarf svo mikið að verkin eru alveg í vatninu. Nú setjum við til hliðar í dag. Eftir það tökum við út öll appelsínurnar úr vatni og vega þau. Sykur eftir þyngd er þörf eins mikið og þyngd appelsínur.
Svo byrjum við að undirbúa appelsínusafa í multivarquetinu með því að færa innihaldsefnin í skál multivarquet, kveikja á "bakstur" ham og eftir að elda undirbúum við 30 mínútur. Á þessum tíma, að jafnaði eru ávextir soðnar, og sultu úr appelsínur í multivarquet er tilbúinn. En ef þú vilt fá alveg einsleita massa þarftu að slá allt með blender og dreifa því út á dauðhreinsuðum krukkur.
Uppskriftin fyrir epli sultu í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- sýrðar epli - 800 g;
- sykur - 500 g;
- vatn 250 ml.
Undirbúningur
Með þvegnum eplum skalaðu húðina þunnt. Við setjum það í multivark ílát og fyllið það með vatni. Kveiktu á "gufa" og elda húðina í 10 mínútur, fjarlægðu síðan afhýða og kreista og láttu seyði í pottinum. Eplar, skrældar, skera í litla bita. Við setjum þá í decoction og bæta við sykri. Í "Quenching" ham, eldum við eplum í 2 klukkustundir. Eftir það, kveikið á "bakstur" ham í 1 klukkustund, að sjóða eplasafa sem hefur myndast. Jæja, þetta er epli sultu í multivarque tilbúið! Ef þú vilt, getur þú blandað því til að fá meiri einsleitan massa.
Lemon sultu í multivark
Innihaldsefni:
- sítrónur - 5 stykki;
- sykur - 1 kg;
- vatn - 1 lítra.
Undirbúningur
Sítrónur mínir, þurrkaðir og þunnt skera sænginn. Við skera það með hálmi. Og úr sítrónum kreista safa. Öll innihaldsefnin eru sett í pönnuna í multivarkinu og allar hrukkurnar eru settar í grisjukúpu og einnig fluttar í pönnuna, þar sem þau eru frábær uppspretta pektíns, sem gefur aðeins hlaupið hlaup samræmi. Kveiktu á bakkanum og eldið í 2 klukkustundir. Á þessum tíma mun innihaldurinn sjóða tvisvar. Eftir lokun eldunar, taktu pokann út og settu hana í kolsýru, þannig að glervökvinn skili sér til sultu. Hellið út sykurinn, kveikið á "Quenching" ham og eldið í 20 mínútur. A drop af tilbúnum sítrónu sultu , sett á disk, ætti ekki að breiða út.