Perú bygg, sem við borðum, er unnin bygg korn. Perlovka er mjög gagnlegur vara. Það inniheldur mikið af grænmeti prótein. Fólk sem eyðir miklum orku er ráðlagt að borða korn úr þessu korni vegna þess að það inniheldur mikið magn af flóknum kolvetni, þannig að tilfinning um mætingu haldi áfram í langan tíma. Að auki er samsetning þessa korns efnis sem er einfaldlega nauðsynlegt fyrir líkama okkar. Það er lýsín. Það hefur jákvæð áhrif á húðina, en mýkt í æðum fer eftir því. Þar að auki bætir notkun perlabyssa við heilastarfsemi og hefur jákvæð áhrif á taugakerfið. Í þessari grein munum við segja þér uppskriftirnar til að undirbúa perlu bygg með kjöti í multivark. Það kemur í ljós að fat er mjög svipað og pilaf. Vertu viss um að reyna að elda það. Jafnvel "non-elskendur" af perlu bygg í þessari frammistöðu, það verður að smakka. Og vegna þess að með fjölbreytileika þegar þú undirbýr allt að þræta er það ánægjulegt að elda slíka fat.
Perú bygg með kjúklingi í multivark
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 500 g;
- perlu bygg - 2 multi-bolla;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- grænmetisolía - 60 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda perlu bygg með kjúklingi í fjölbreytni, þannig að faturinn sem lítur út lítur út eins og pilaf? Til að gera þetta, höggva laukinn í litla teninga, hrærið gulræturnar á rifnum. Í skálinni multivarka hella olíu, setja lauk og gulrætur og í "bakstur" ham, steikja í um 5 mínútur. Þá bæta við grænmeti hakkað kjúklingur flök, elda í 20 mínútur, salt og pipar eftir smekk. Eftir, hella perlu bygg, dreifa því jafnt og bæta við 4 multi-bolla af vatni. Kveiktu á "Plov" og eldið þar til hljóðmerkið.
Til þess að krossinn verði mýkri er ráðlegt að forblása vatnið á klukkustund í 2 klukkustundir í vatni.
Beefpera með nautakjöti í multivark
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 300 g;
- perlu bygg - 1 gler;
- vatn - 2,5 bollar;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk. eða tómatmauk - 1 msk. skeið;
- salt, krydd;
- sólblómaolía - 60 g.
Undirbúningur
Við þvo nautinn, skera í sundur, hella olíu í pott af multivarka og dreifa kjötinu. Í "Baking" ham, undirbýr við 40 mínútur. Í millitíðinni skera fínt lauk og þrjú á ristum gulrætur. Tómatar, fyrirfram skolað með sjóðandi vatni, hreinsuð af skinnum og pedicels og skera í teningur. Í meginatriðum geta þau verið skipt út fyrir tómatmauk. Þá þarf að þynna með vatni svolítið. Eftir 40 mínútur sendum við grænmeti til kjötsins, blandið og eldið í 20 mínútur. Þá, í multivarkinum, sofnar við með áður þvegnu perlu bygginu, fyllið það með vatni og eldið það í "Plov" ham. Við þjónum "perlu bygg okkar" með ferskum eða niðursoðnum grænmeti.
Perla bygg með stewed svínakjöt í multivark
Perla bygg með svínakjöti í multivark má undirbúa eins og lýst er í fyrri uppskrift. Og nú munum við segja þér hvernig á að gera perlu bygg með svínakjöti.
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 250 g;
- seyði - 0,8 l;
- Svínakottur - 1 pottur;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- Salt og svartur pipar - til að smakka.
Undirbúningur
Pearl bar er í bleyti í að minnsta kosti klukkutíma. Þá er vatninu tæmt og krossinn er fluttur í skál multivarksins. Fylltu það með seyði (þú getur notað venjulegt vatn). Ef nauðsyn krefur, þá skal dosalivayem. Við setjum allan hvítlaukshneta. Við stillum ham "Buckwheat" og elda þar til merki. Þá í tilbúnum perlu byggi við stewin, blandað vel, ef þú vilt, getur þú bætt við svörtu jörðu pipar. Stilltu stillingu "Upphitun" og undirbúið annað 15-20 mínútur. Einfölduð útgáfa af pilau er tilbúin. Bon appetit.