Lasagna er vinsælasta ítalska fatið. Þetta er eitthvað á milli baka og pizzu, þar sem þú getur bætt öllu sem er í ísskápnum og mun alltaf vera mjög bragðgóður. Helstu innihaldsefni lasagna eru ostur og þunnt lag af deigi, sem hægt er að kaupa á hvaða geyma eða eldað af sjálfum þér. Lasagne í fjölbreytni er tilbúin nákvæmlega eins og í ofninum, en það reynist vera betra og safaríkara. Við skulum íhuga með þér hvernig á að elda lasagna í multivarque, og hvað er þörf fyrir þetta.
Lasóni með hakkað kjöti í multivark
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 hlutir;
- spínat - 500 g;
- egg - 4 stykki;
- hakkað kjöt - 200 g;
- skinka - 100 g;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- sellerí - eftir smekk;
- seyði - 1 atriði;
- Tómatur - 5 stk.
- hvítur þurr vín - 1 atriði;
- Salt, pipar, laufblöð og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, í fyrsta minninu og við hreinsum öll grænmeti. Hakkaðu lauknum, selleríum, gulrætum og steikið öllu í jurtaolíu í multivarkinu. Þá er hægt að setja hakkað kjöt, skinku, salt, pipar og gulrætur í grænmetið í 20 mínútur. Þá settum við fínt hakkað tómötum, hella seyði, hvítvíni og elda í um klukkutíma á "Quenching" stjórninni. Sjóðið í þetta sinn í pottasprengju, salti, skera í teninga, bæta við eggjum, hveiti og hnoða deigið. Látið það brugga í 30 mínútur, og þá rúlla því í þunnt lag og skera í litla ferninga. Við smyrjum botninn á multivach skálinni með olíu og leggjum út lag af ferninga. Þá setjum við lag af kjötafyllingu, hellið sósu yfir béchamelið og stökkva með rifnum osti. Næst skaltu loka fyllingunni með einu lagi af deigi og setja aftur áfyllinguna osfrv.
The mjög toppur er þakinn með fullt af osti og setja í multivarku á "Quenching" ham. Served sem sjálfstæð fat með salati af fersku grænmeti!
Lasagna úr píta brauð í multivarka
Ef þú vilt allt í einu að elda lasagna, og það eru engar lakkar fyrir höndina og viltu ekki reka prófið, þá mun venjulega hraunið koma til bjargar. Með því mun lasagna verða tilbúin hraðar og stundum jafnvel betra.
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 2 laufir;
- soðnar gulrætur - 2 stykki;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- ostur - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- sýrður rjómi 15% - 200 ml;
- soðnar kartöflur - 4 stk.
- og tómatar - 3 stk.
- courgette - 200 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Allt grænmetið er rétt þvegið og hreinsað. Skvass, kartöflur, papriku og lauk eru skorin í litla teninga, og ostur og gulrætur eru nuddaðir á stóru grater. Allt er blandað og skipt í tvo samhliða hluta. Með tómatanum, fjarlægðu skrælina og mala það í blender. Bætið salti, pipar og blandið vel saman. Nú er ein hluti af grænmetinu blandað með sýrðum rjóma, hinn - með tómötum. Í bollanum multivarka hella smá olíu og láðu lasagnalögin í eftirfarandi röð: lavash - grænmeti með sýrðum rjóma - rifinn osti - hraun - grænmeti með tómötum - osti. Við eldum í "Baking" ham í um 50 mínútur. Þegar það er borið, toppið með osti og stökkva á tómatsósu eftir smekk.
Latur Lasagna í fjölbreytileikanum
Gestirnir eru nú þegar á þröskuldinum og þú hefur ekkert heitt? Þá er þetta uppskrift sérstaklega fyrir tilefni þitt.
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 2 pakkar;
- kjöt - 400 g;
- laukur - 1 stykki;
- Tómatur - 3 stk.
- mjólk (kefir) - 0,5 atriði;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- ostur - 100 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Þessi uppskrift að lasagna í multivarquet er frekar einföld. Við tökum kjöt, fínt skera og steikið í pönnu. Þá bætið salti í smekk og setjið það vandlega í skálina. Næst skaltu skera skera lauk og tómatar. Í þetta sinn undirbúum við sósu í pottinum. Til að gera þetta, blandið mjólk eða kefir með hveiti, bætið salti eftir smekk. Koma blandan í sjóða og fjarlægðu strax úr hita. Í skál multivarka hella olíu og leggja út lasagnalögin. Fyrsta hrauni, þá kjöt, aftur hrauni, tómötum með laukum, hrauni osfrv. Við hella alla sósu og stökkva því með fullt af osti. Við baka í multivarquet í 30 mínútur.