Mjólkskiljari mun gefa þér tækifæri hvenær sem er til að borða ferskan og gæðamjólk með tilteknu fituinnihaldi, eins og heilbrigður eins og raunverulegur mjólkurkrem.
Tilgangur mjólkurskiljunarinnar
Tilgangur mjólkurskiljunnar er að skipta mjólkinni í rjóma og skumma mjólk. Meginreglan um tækið er sem hér segir. Það hefur í sínu tæki stöðugt snúningsílát (mjólkmottakari). Mjólk er hellt inn í það. Með snúningi skiptir mjólkurhlutinn, sem er léttari en kremið, á veggi ílátsins. Í miðju skálinni eru krem og á brúnirnar - skumma mjólk (aftur). Á sama tíma flæðir báðar tegundir vökva niður aðskildar rör, þar sem þau koma inn í mismunandi móttakara.
Það eru afbrigði af mjólkurskiljum sem framkvæma mismunandi aðgerðir:
- kremskiljur;
- Normalizers (notað til að framleiða mjólk með tilteknu fituinnihaldi);
- mjólkurhreinsiefni (fjarlægja ýmis óhreinindi úr mjólk);
- til að þurrka út leifarnar;
- til að framleiða sérstaklega fitugur krem.
Hvernig á að velja mjólkurskilju?
Skilyrði fyrir því að velja skiljara er hversu oft þú ætlar að nota það og hversu mikið mjólk er að vinna með það. Mælt er með því að þú fylgist með eftirfarandi þegar þú velur:
- Rúmmál getu mjólkurafls er yfirleitt 10-12 lítrar;
- framleiðni - venjulegur skiljari er fær um að vinna 70-90 lítra af mjólk á dag. Ef þú ætlar að nota tækið til persónulegra þarfa, þá passar þú vel í heimilis mjólkurskiljara. Ef það er þörf fyrir bæ, þá er þörf á iðnaðarskiljari;
- Efnið sem tækið er búið til úr - getur verið úr plasti
eða málmur, sem er talin áreiðanlegri; - aðlögun mjólkurskiljunnar - margar gerðir hafa það að markmiði að breyta fituinnihaldi kremsins, sem er gert með því að tilgreina hlutfallið "krem: aftur". Þetta hlutfall getur verið frá 1: 4 til 1:12. Því stærri er það, því feitari er kremið;
- athuga hvort hjónaband sé til staðar.
Þannig, ef þú þarft að gera mjólkurvinnslu heima, mun mjólkurskiljari hjálpa þér í þessu máli.