Við bjóðum þér einfaldan uppskrift að búa til heimabakaðar kökur með poppy fræjum. Þeir bræða brátt í munninum og reynast ótrúlega öflugt og loftlegt. Þessi tegund af bakstur er fullkomin fyrir te aðila í hring heimilisins eða gestanna.
Pies með poppy fræ úr ger deigið
Innihaldsefni:
- hveitihveiti - 485 g;
- mjólk - 195 ml;
- Kjúklingur egg - 155 g;
- algengt salt - 5 g;
- hvítur sykur - 45 g;
- smjör - 65 g;
- þurr ger - 5 g;
Til að fylla:
- Mac - 155 g;
- hvítur sykur - 55 g;
- hunangsvökvi - 85 ml.
Undirbúningur
Í skál, sigtið í gegnum sigtað hveiti, þurr ger og kasta klípa af salti. Hella síðan í heitu mjólk, bráðnuðu smjöri, kasta sykri og blanda öllu saman. Næst skaltu brjótast inn í massann af 2 eggjum og hnoða mjúkan deigið með höndum þínum.
Til að fylla er poppy fræ þvo, kastað í pönnu með köldu vatni og sett á eldavél. Við látum innihaldið sjóða og sjóða í 10 mínútur og síðan farga í sigti með litlum holum. Eftir það er mash gruel hnoðaður, bæta sykri og hunangi eftir smekk.
Lyftu deiginu sem við deilum í sömu stykki og rúlla þeim á borðið í lozenge. Í miðju hverri billet dreifum við fyllinguna og plástur brúnirnar. Við þekjum pönnu með olíu, dreifa pies með poppy fræ, fita þá með eggjum ofan og baka í 20 mínútur í ofninum.
Puff sætabrauð með blása sætabrauð poppy
Innihaldsefni:
- Gerblása sætabrauð - 505 g;
- egg - 45 g;
- poppy - 195 g;
- sykur - eftir smekk;
- hveiti;
- vatn - 45 ml.
Undirbúningur
Áður en við undirbúum pönnurnar undirbýr við fyllingu: poppið velliðið í skál, fyllið það með vatni og látið það sjóða. Eldið það í 5 mínútur og fjarlægið síðan af diskinum, takið lokið og krafist þess. Næst skaltu kasta poppy á strainer, hrista það, og þá skipta því í píanó og sofna með sykri. Varlega allt
Tilbúinn blása sætabrauð er tekin úr frystinum fyrirfram, brætt í lag. Í fötunum sjóðum við vatni, kastaðu nokkrum teskeiðar af sykri og blandið þar til kristallarnir leysast upp algjörlega. Smyrdu deigið með sætri síróp og dreifa því að poppy fylla ofan með samræmdu lagi. Fold rúlla, skera með beittum hníf í litla bita, dreifa pies með poppy fræ á bakstur bakka og senda það í ofninn, smyrja vörur með hamaðar egg. Bakaðu billetsin 35 mínútum fyrir rokið við 185 gráður.