Kakan með berjum er alltaf ljúffengur og arómatísk, en auðvitað, að því tilskildu að uppskriftirnar séu í samræmi við lyfseðilshlutföllin og eldunar tækni. Að jafnaði er ferlið við að búa til slíkt bakstur einfalt og krefst ekki sérstakrar þekkingar og færni. Nokkrar afbrigði af Berry Pie í uppskriftir okkar hér að neðan.
Súkkulaðis- og berjutré í multivarkinu
Innihaldsefni:
- kotasæla - 620 g;
- Egg valið - 5 stk.
- sterkja - 90 g;
- Kornasykur - 160 g;
- sýrður rjómi - 90 g;
- kirsuberjurt frælaus eða önnur ber - 210 g;
- vanillín - 1 lítill klípa;
- rokk salt - 1 lítill klípa.
Undirbúningur
Upphaflega sameinast okkur eggjarauða, kotasæla, sterkju, salt, vanillín og sykur í skál og blandið öllu saman og flækið. Í sérstöku skipi umbreytum við prótein með blöndunartæki í þétt freyða og kynna þær fyrir heildarmassann, með varlega millibili. Setjið nú hálfa deigið í olíuframleiðslu multi-tækisins, dreiftu berjum ofan og hyldu þau með öðrum prófinu. Eftir fimmtíu mínútur af matreiðslu í "bakstur" ham, verður kakan tilbúin.
Berry Pie á kefir
Innihaldsefni:
- hveiti sigtið - 375 g;
- Kornsykur - 310 g;
- kefir - 330 ml;
- Egg valið - 3 stykki;
- vanillín - 1 lítill klípa;
- baksturduft - 25 g;
- berjum - 320 g.
Undirbúningur
Berry baka á kefir er unnin í þremur tölum. Hristu með sykri valinn kjúklingur egg, bæta vanillín, kefir, bakstur duft og hveiti, hella einsleitt deigið á olíu bakaðri bakka og dreifa berjum ofan. Þú getur valið stökkva þá með auka sykri. Það er aðeins að bíða eftir bakstur á baka í ofni, hituð í 185 gráður. Þetta mun taka um fimmtán mínútur.
Opnaðu Berry Pie úr stuttum sætabrauð með sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti sigtið - 330 g;
- smjörlíki til bakunar - 210 g;
- Eitað val - 1 stykki;
- baksturduft - 15 g;
- Kornasykur - 110 g;
Til að fylla út:
- sýrður rjómi - 490 g;
- sértækur egg - 2 stk.
- Kornsykur - 140 g;
- hveiti sigtið - 120 g;
- vanillín - 1 lítill klípa;
Til að fylla:
- berjum - 310 g;
- sterkju - 30 g.
Undirbúningur
Razirayem mjúkur smjörlíki með hveiti, þá ekið egginu, stökkaðu á bökunarduftinu og sykri, hnýttu deigið hratt og settu það í klukkutíma á hillunni í kæli.
Á þessum tíma sem við undirbúa hella, sem við slá með sýrðum rjóma og egg sýrðum rjóma, og þá bæta vanillin, sifted hveiti og aftur brjótast í gegnum allt til prýði. Berar eru mínir, þurrkaðir og blandaðir með sterkju. Ef berin eru fryst, þá frostið þá og holræsi alla vökvann.
Við dreifa kældu deiginu á botni moldsins, skreytir hliðina, setjið berin ofan og fyllið það með sýrðum rjóma.
Við sendum vöruna til baka í ofþensluðum ofni í 185 gráður. Eftir u.þ.b. fimmtíu mínútur verður baka tilbúið, en það má aðeins skera eftir að það hefur verið kælt niður alveg.