Saga vínber fer aftur til forna daga. Fyrsti minnst á ávexti menningarvína vísar til tímabils Babýlon og Forn Egyptalands. Fólk hefur lengi vel þegið stórkostlega sætan bragð af vínberjum og frábæra drykkinn sem fæst af þeim. Í mörgum öldum hefur fólk reynt að bæta vínber - til að gera berjum stærri, sætari og bjartari. Við sjáum afkomuna í dag á hillum verslanna - mikið úrval af vínberjum sem eru mismunandi í lit, lögun, smekk, sælgæti osfrv. Með svona miklu magni, þá mun jafnvel hressa sælkeran finna nákvæmlega þann flokk sem fullkomlega uppfyllir allar óskir hans og kröfur.
Samkvæmt tölfræði eru vinsælustu vínber í heiminum kishmish. Í samanburði við aðrar tegundir eru berir þess ekki svo stórir, heldur miklu sætari. Helstu munurinn á kishmish er að það hefur nánast ekki bein: þau eru svo lítil að þau eru næstum ósýnileg.
Caloric innihald grapeseed
Kalsíuminnihald þrúgum er á bilinu 43 til 75 kkal. Þessi tala fer eftir sætleik berjunnar. Og þar sem innihald frúktósa og súkrósa í kishmish er miklu hærra en í öðrum vínberjum, er kaloríuminnihald súrmjólk hærri: 95 kkal á 100 g af þroskaðir berjum.
Þeir sem eru bara að byrja að fylgjast með fjölda hitaeininga og næringarefna í valmyndum þeirra eru oft spurðir hvort það sé munur á ljós og dökk kishmish. Kalsíum innihald grænu þrúgum kishmish er nánast óaðgreinanlegt frá kalorískum verðmæti dökkra félagsins.
Munurinn á þeim liggur fyrst og fremst í magni gagnlegra efna. Svo í dökkum afbrigðum inniheldur miklu meira andoxunarefni sem hægja á öldrun frumna. Að auki styrkja dökk þrúgusafbrigði almennt, einkum kishmish, miklu meiri virkni hematopoiesis í líkamanum. Myrkur kishmish inniheldur hámarksfjölda vítamína meðal allra afbrigða af vínberjum. Þess vegna, ef þú ætlar ekki aðeins að borða dýrindis berjum, heldur viltu líkja með líkamanum með vítamínum, valið örugglega svart sultana. En fólk sem hefur tilhneigingu til ofnæmisviðbragða er betra að kjósa hvít súr: allir grænir ávextir valda ofnæmi stundum sjaldnar.
Bæði hvítur og svartur gruel gruel ferskur með kaloríu innihald mun lægra en rúsínum frá þessum stofnum. Staðreyndin er sú að þegar þurrkun vínber tapar aðallega vökva, en næringarefni í berinu eru nánast alveg. Það kemur í ljós að rúsínur eru þykkni næringarríkra og gagnlegra efna úr vínberjum.
Það er athyglisvert að innihald sykur ávaxta og glúkósa í sundunum verði met í þurrkaðir ávextir. Þess vegna, ekki fela í sér slíkt rúsínur í mataræði fólks með sykursýki. Ekki fá að fara í burtu Kishmish og þeir sem fylgja ströngum myndum sínum.
Hvítar og svörtu snaps eru bragðgóður og gagnlegar í sjálfu sér. Og bæta því við í eldunarferlinu, jafnvel í mestu þekktu fatinu, getur þú auðveldlega fengið nýtt piquant bragð. Í samlagning, falleg, meðalstór kishmish ber með grænum og dökkbláum litum passa fullkomlega tilbúið salat, eftirrétt eða kokteil.
Kishmish er ekki lágmarks kaloría Berry, en mjög gagnlegt. Þ.mt vínber í valmyndinni þinni í hæfilegu magni, fjölbreytir þú mataræði, gefur líkamanum mikinn fjölda nærandi og gagnlegra efna og bara notið bragðsins.