Grasker er einn af gagnlegur grænmeti sem inniheldur mikið af vítamínum, sem krafist er af líkamanum. Sérstaklega í graskerinni er mikið af A-vítamíni og síðast en ekki síst - það er alveg varðveitt þegar bakað grasker. Það eru margar ljúffengar og gagnlegar uppskriftir fyrir rétti grasker í örbylgjuofni. Það eru þessar uppskriftir sem við viljum deila með þér.
Graskerað í örbylgjuofni
Grasker er hægt að elda á mismunandi hátt, grasker uppskriftir í örbylgjuofni eru nokkuð fjölbreytt. Hvert fat er áhugavert og bragðgóður á sinn hátt. Prófaðu hvert uppskrift, og þú ert viss um að finna eitthvað sem þú vilt.
Hvernig á að borða grasker í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- grasker - 2 kg;
- vatn 50 g;
- sykur - 300 g;
- smjör - 50 g;
- rúsínum;
- kanill;
- duftformi sykur;
- ferskur myntu.
Undirbúningur
Jæja þvo graskerinn, afhýða það úr skrælinu og fræjum, skera í litla sneiðar. Diskar fyrir örbylgjuofn olíu og leggja grasker í það. Stykka með sykri og stökkva með vatni. Bakið grasker í um það bil 12 mínútur við 800 vött. Þá er hægt að bæta við rúsínum, stökkva með kanil og farðu í örbylgjuofnina í 3 mínútur. Styðu graskerið með dufti og skreytið með myntu.
Grasker pudding
Innihaldsefni:
- grasker - 500 g;
- mjólk - 500 ml;
- hirsi - 1 atriði;
- vatn - 3 hlutir;
- sítrónu - ½ hluti;
- appelsína - ½ hluti;
- sykur;
- vanillu;
- salt.
Undirbúningur
Þvoið graskerið og afhýða það úr fræjum og afhýða. Skerið í litla teninga, falt í djúpa rétti og hellið alveg með vatni. Setjið örbylgjuna í örbylgjuofn til að sjóða, um 10 mínútur. Mash vel með heitu vatni. Fylltu hirsið í sjóðandi vatni í graskerinn og eldið í um það bil 7 mínútur. Með hálfa appelsínu og sítrónu, afhýða og fínt höggva. Mjólk hita upp smá og hella í grasker og hirsi, þá bæta við kanil, vanillu, salti, sykri og mulið ávöxtum afhýða. Tærið diskarnir með loki og eldið í 6 mínútur.
Graspottur í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- kotasæla - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- kefir - 300 ml;
- gos - 1 tsk;
- baksturduft - 2 tsk;
- rúgsmjöl;
- ediki.
Undirbúningur
Hrærið eggið með jógúrt og kotasæla. Slökkva gos með ediki og bæta við deiginu. Hrærið vel, hellið í hveiti þar til þunnt deigið er náð. Þvoið graskerinn og fjarlægðu skinnina og fræin. Skerið í litla bita eða flottur á stóra grater. Diskarnir fyrir örbylgjuofnið ætti að vera örlítið smurt með smjöri og setja grasker inn í það. Ofan hella allt tilbúið deigið og sendu það í örbylgjuofnina í 4 mínútur í miðlungsvirkni.
Grasker í örbylgjuofni með hunangi
Frá graskerinu er hægt að elda pönnur og baka með kartöflum í örbylgjuofni. Þessir diskar eru mjög auðvelt að undirbúa og þurfa ekki mikinn tíma.
Innihaldsefni:
- grasker - 250 g;
- epli - 2 stykki;
- sesam - 1 msk. skeið;
- hörfræ - 1 msk. skeið;
- hunang;
- vanillín.
Undirbúningur
Grasker fræ og afhýða. Skerið í litla teninga. Eplar hreinsa einnig og skera í teningur. Bæta við hörfræjum, sesamfræjum og klípu af vanillu. Eldið graskerið í örbylgjuofni við hámarksstyrk í um það bil 20 mínútur. Eldið graskerinn smá og árstíð með hunangi.
Bakað grasker með kartöflum í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 7 stk.
- laukur - 3 stykki;
- grasker - 500 g;
- tómötum - 5 stk.
- ólífuolía;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Skurður laukur, steikið smáum smjöri í örbylgjunni. Skerið kartöflur í mugs, árstíð með salti og bætið við lauk. Eldið í um 25 mínútur. Grasker afhýða og fræ, skera í litla sneiðar og bæta við kartöflum og lauk. Leggðu fatið í örbylgjuofnina í 7 mínútur. Skerið tómötum, pipar, salti og settu ofan á afganginn af grænmetinu. Cover og bakið í 15 mínútur.