Stundum vil ég að elda eitthvað létt og á sama tíma bragðgóður og gagnlegt. Í þessu tilfelli mælum við með því að þú gerir grasker grind. Það kemur í ljós ótrúlega ilmandi, mettuð og mun ekki aðeins fullnægja hungri, heldur einnig með skærum litum, mun lyfta andanum þínum.
Uppskrift fyrir graskerkál
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- semolina - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 30 g;
- kotasæla - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi lágþrýstingur - 2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - að smakka;
- gosmatur - klípa.
Undirbúningur
Við bjóðum þér auðveldan leið til að gera grasker gosstöð. Grænmeti skrældar, unnar og nuddi holdið á miðlungs grater. Í djúpum skál dreifum við kotasæla, bætið smjöri smjöri og blandið saman. Síðan kynnum við egg, kastað sykri, hálfkrem og setjið sýrðum rjóma á smekk. Soda taka teskeið, hella smá sítrónusafa og bæta við stöð okkar. Blandið vandlega saman, tengið við mulið grasker. Eyðublaðið er smurt með bræddu sneiðinu af smjöri, við dreifum tilbúinn massa og jafngildir það með spaða. Við sendum graskerinn í forþvottavél og látið það liggja í um það bil 50 mínútur. Eftir það þjóna við eftirrétt sem eftirrétt fyrir te með sultu, sýrðum rjóma eða bara svoleiðis.
Graspottur með eplum
Innihaldsefni:
- Pulp Pulp - 500 g;
- epli - 500 g;
- hvítur sykur - 2 msk. skeiðar;
- Vanillín - eftir smekk;
- egg - 1 stykki;
- semolina - 3 msk. skeiðar;
- brauð mola - 3 msk. skeiðar;
- kanill - 1 msk. skeið.
Fyrir krem:
- egg - 1 stykki;
- kotasæla - 250 g;
- sykur - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Pumpkin kvoða er dreift í potti, hellt kalt vatn og eldað með veikburða sjóða í um það bil 10 mínútur. Eftir þetta helltu innihaldinu varlega í kolsýru og látið umfram vökva renna. Á meðan tengjum við mangóið með sykri í skál. Við kólum kældu graskerið með blöndunartæki þar til slétt mashed og hella þurrt sætum blöndu. Blandið vandlega saman og láttu massann fara í 20 mínútur til að leysa upp öll kristalla og mangóið sveiflast. Eplarnir eru þvegnir, skrældar, skera út kjarna og hreinsa holdið í litla teninga. Styðu ávöxtinn með sítrónusafa og blandaðu. Formið fyrir bakstur er smurt með smjöri. Í graskermassanum bætum við vanillín, egg og jörð kex til að smakka. Eplar setja á þurra pönnu og látið malla á lágum hita, 2 mínútur að mjúkleika. Í forminu leggjum graskerinn massa og jafna yfirborðið. Stökkdu með kanil kanínum og dreifðu steiktum ávöxtum ofan á. Við tengjum eggjarauða við kotasæla og sykur og slá próteinið með blöndunartæki þar til stöðugt freyða er bætt við og blandið það með oddmassa. Hyljið rjóma með eplum og sendu ofninum á forhitaða ofninn í 20 mínútur.
Kotasæla-graskerreitur í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- croup af hálfviti - 2 msk. skeiðar;
- kotasæla - 200 g;
- grasker - 200 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi lágfita - 4 msk. skeiðar;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk.
Undirbúningur
Til að gera graskerja í örbylgjuofni, sláðu egginu vel með sykri. Þá kasta semolina og endurblanda allt til einsleitni. Bæta nú kotasæla og grasker, bökuð í ofninum. Þær hnoða vandlega, bæta við sýrðum rjóma og bökunardufti. Við dreifum massa sem leiðir í skál multivarksins, veldu forritið "Bakstur". Lokaðu lokinu og eldið í 45 mínútur. Eftir hljóðmerkið, snúðu varlega pönnu og brúnu aftur í 15 mínútur. Þetta fat er fullkomlega samsett með jógúrt og fitusýrum sýrðum rjóma.