Frá barnæsku vorum við kennt að það ætti að vera "fyrsta" fyrir kvöldmat - súpa, borsch, rassolnik og svo framvegis. En nýlega hafa fleiri og fleiri andstæðar skoðanir komið fram um þetta mál. Sumir barnalæknar trúa eindregið að súpa ætti að vera í mataræði barnsins á hverjum degi, aðrir sjá ekki vandamál þar sem barnið neitar fyrsta fatinu. Í öllum tilvikum, ákvörðun um hvað á að fæða börnin, taka aðeins foreldra.
Hvað er gagnlegt súpa fyrir börn?
Helstu kostir súpa er sú að kjöt-, fisk- eða grænmetisúða sem það er soðið inniheldur virk efni sem valda matarlyst og þar af leiðandi stuðla að betri meltingu og aðlögun matvæla. Minna árásargjarn eru súpur kartöflur barna - þau valda ekki seytingu og pirrandi þannig ekki slímhúð í maga og þörmum vegna viðkvæma rjóma samkvæmni þess. Þar að auki þurfa þau ekki að tyggja, þannig að rétt soðin súpuhreinsun er hentugur, jafnvel fyrir börn.
Súpa uppskriftir fyrir börn
Grasker súpur súpa fyrir börn
Grasker er afar gagnlegur, auk þess sem fjölmargir vítamín og steinefni inniheldur það mataræði, sem hjálpar til við að bæta meltingu, þá er mælt með súpuna að fara í mataræði frá 8 mánuðum.
Innihaldsefni:
- grasker - nokkur lobules;
- gulrætur - 1 stykki;
- krem - 150 ml;
- smjör - 1 stykki;
- salt.
Undirbúningur
Grænmeti skal hreinsa, þvo og skera í litla teninga. Hellið kalt vatn og eldið þar til eldað - þar til gulrót og grasker verða mjúkt. Vatn til að sameina og hrista grænmeti í gegnum sigti eða mala með hjálp blöndunnar. Bætið salti, hlýjuðum kremi og smjöri, blandið vel saman þar til slétt er.
Grænmetis súpur puree fyrir börn
Uppskriftin fyrir þessa súpu getur verið breytileg eftir aldri, aldur og aðgengi að grænmeti barnsins. Ef þú eldar þennan ljúffenga og nærandi súpa á "grunn" uppskriftinni þá getur þú gefið það næstum frá upphafi viðbótarbrjósti.
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 1 blaða;
- kartöflur - 1 stk;
- gulrætur - 1 stykki;
- soðin eggjarauða - helmingur;
- vatn - 1 gler.
Undirbúningur
Grænmeti er þvegið, bursti, skorið í litla bita. Vatn í potti er látið sjóða og síðan bæta grænmeti við það, elda undir lokinu þar til það er tilbúið í um það bil 15 mínútur. Í tilbúinn súpuna, bæta við eggjarauða og mala þar til blandað er með blender. Egg í súpu má bæta hvern annan dag og skipta um með smjöri.