Mjög oft upplifaðir húsmæður eiga ekki nægan tíma fyrir annað námskeið. Og þá ættir þú að vísa til uppskriftarinnar fyrir gulrótarkjöt með manga, sem mun höfða ekki aðeins til sanna gourmets, heldur einnig til grænmetisæta, og jafnvel til krakka sem ekki alltaf eins og grænmeti. Í þessu tilfelli, ólíkt kjöthliðstæðum, mun framleiðsla slíkra cutlets kosta þig nokkuð ódýrt.
Uppskrift fyrir gulrótskeri með manga í ofninum
Diskar, bakaðir í ofninum, bjarga vítamín eiginleikum þeirra miklu betra. Þess vegna er hrísgrjónum og mjúkur gulrótskaklingur með manga, soðin á þennan hátt, í langan tíma að verða uppáhalds heimavalmyndarinnar.
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- gulrætur - 250 g;
- Manga - 3 msk. skeiðar;
- epli - 150 g;
- smjör - 20 g;
- mjólk - 150 ml;
- þurrkaðar apríkósur - 6-7 stykki.
Undirbúningur
Notaðu miðlungs grater, þvo eplið og gulræturnar fyrirfram. Í mörgum tilmælum um hvernig á að gera gulrætur með manga er ráðlagt að bæta við þurrkaðar apríkósur. Það er fyrirfram Liggja í bleyti í köldu vatni og jörð með því að nota þrýsting eða garlick. Setjið mjólkinn hita, þar sem hella epli og gulrótum strax og hrærið vel. Nú kemur til baka þurrkaðar apríkósur, sem eru einnig bætt við blönduna, eftir það slökkva þau á minnstu mögulegu eldi í fjórðungi klukkustundar.
Þegar grænmetismassinn hefur keypt nægilega mjúkleika, hella manga inn í það. Eftir að hrærið er skaltu fjarlægja blönduna úr eldinum, bæta við egginu og blandaðu vandlega saman.
Til að baka köku, getur þú tekið kísilmót eða einfaldlega þekið bakpokann með matreiðslupakkningu. Gerðu úr gulrótarmassa stofnsins í formi smákökur og bökaðu í um 20 mínútur. Hitastig ofnanna ætti að vera u.þ.b. 180 gráður.
Baby gulrót cutlets með manga
Það er ekkert leyndarmál að gera litla lélegar borðar gulrætur geta verið mjög erfiðar. Bjóða þeim svona ilmandi annað námskeið - og vissulega munu þeir biðja þig um aukefni.
Innihaldsefni:
- Sólblómaolía - 100 ml;
- sykur - 2 tsk.
- gulrætur - 600 g;
- semolina - 4 msk. skeiðar;
- salt - nokkrar smærri klær.
Undirbúningur
Sjóðið gulræturnar í smá saltvatni þar til það verður mjúkt. Bíðið eftir að það kólni og hreinsið þetta grænmeti. Taktu rifinn og hrærið gulræturnar og bættu salti, mangó og sykri við það strax. Blandið öllu saman.
Myndaðu blönduna sem myndast af litlum skúffum og rúlla þeim í manga. Þessi eldunaraðferð er í boði, jafnvel þeim sem áður höfðu ekki hugmynd um hvernig á að gera gulrótarkirtla með manga. Snúðu miðjunni undir pönnu og, þegar olían hitar upp, setjið patties á það. Þau eru steikt á báðum hliðum þar til gullskorpan birtist. Lokaðu síðan pönnupokanum með loki og látið gufa í 10 mínútur á mjög lágum hita.
Gulrótskutlur með Manga fyrir par
Þetta fat er gert eins fljótt og auðið er og er talið eitt af mataræði, svo það er tilvalið fyrir unnendur dýrindis matar, sem eiga í vandræðum með meltingarveginn .
Innihaldsefni:
- eggjarauða - 1 stykki;
- semolina - 2 msk. skeiðar;
- dill, sykur og steinselja - eftir smekk;
- mjólk - 60 ml;
- gulrætur - 500 g.
Undirbúningur
Þvoið og hreinsið gulrótinn, þá mala það með blandara (það er hægt að sjóða það fyrirfram). Setjið grænmetið í potti, blandið með sykri, smjöri og 50 ml af mjólk og hrærið aftur vel og láttu gufa í lágmarkshita í 10 mínútur. Hella síðan blöndunni í blönduna og hella í mjólkinni sem eftir er, síðan hella í 8-10 mínútur.
Fjarlægðu massa úr hita, kóldu, bæta eggjarauða, án þess að gleyma að hræra stöðugt. Gerðu nú cutlets, rúlla þeim í grænu og elda í tvöföldum katli í um það bil 25 mínútur.