Óþarfa áhugi í sumar getur leitt til þess að búðin þín á köldu tímabilinu verði fyllt í brúnina með bönkum með blanks. Glæsilega, ef hver þeirra verður í eftirspurn, en ef umfram er eftir, látið þá á grundvelli eftirréttar. Í uppskriftunum munum við tala um hvernig á að gera samsetta .
Jelly frá compote - uppskrift
Innihaldsefni:
- eplasamningur - 480 ml;
- gelatín - 35 g;
- Vanilluís - 2 hlutir;
- vatn - 360 g;
- sykur - 10 g.
Undirbúningur
Losaðu 15 g af gelatíni í heitum samsöfnun og stilltu að frysta, hella á bakpoka með háum hliðum. Losaðu eftir gelatínið sem eftir er í hálft glasi af köldu vatni og helltu síðan til viðbótar 240 ml af sjóðandi vatni. Í gelatínlausninni, þynntu sykurkristöllin og hella öllu í bráðnu vanilluísið. Jelly frá compote skera í teningur, blanda og hella hlaup úr ís. Aftur, láta eftirréttinn frjósa og síðan skera í skammta áður en það er borið fram.
Hvernig á að gera hlaup úr kirsuberjablöndu?
Innihaldsefni:
- gelatín - 30 g;
- kirsuberjasamningur - 480 ml;
- handfylli af kirsuberjum.
Undirbúningur
Leysaðu gelatínið í glasi samsæris í vatnsbaði. Gelatínlausn hella inn í eftirfylgjandi samdrátt, blanda og setja að frysta, dreifa á bakplötunni ferskum eða niðursoðnum kirsuberjum.
Heimabakað hlaup úr ferskjaþjöppu
Innihaldsefni:
- gelatín - 2 msk. skeiðar;
- niðursoðinn ferskja - 3 stk.
- ferskjaþjöppu - 620 ml;
- hunang - 65 ml;
- sítrónusafi - 25 ml.
Undirbúningur
Leysið hlaupið upp í hálft glasi af köldu samsettu efni, haltu eftirfylgni og blandað saman við gelatínlausnina. Hrærið samsafnið með niðursoðnum ferskjum og fyllið hreintdrykkinn með hunangi (ef compote er ekki sætur) og sítrónusafi. Setjið það til að frysta og þjóna með handfylli af granola toppi.