Kaka með laxi - diskur er alls ekki vinsæll, því að hafa undirbúið það og að setja það á borðið fyrir te, munt þú örugglega koma á óvart öllum gestum. Það kemur í ljós alveg ánægjulegt, bragðgóður og ilmandi. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir fyrir baka með laxi.
Layered baka með laxi
Innihaldsefni:
- laxflök - 800 g;
- deig flaky - 500 g;
- niðursoðinn túnfiskur - 300 g;
- niðursoðinn svartur ólífur - 200 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- egg - 1 stykki;
- mozzarella ostur - 150 g;
- basil - 1 búnt;
- ólífuolía - 50 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Túnfiskur og ólífur eru mulið vandlega í blöndunartæki, hella í ólífuolíu. Puff sætabrauð rúlla, setja það á bakstur lak, setja fisk flök í miðjunni, dreifa það pasty sætabrauð, látið stykki af mozzarella, salti, pipar og rúlla brúnir, mynda baka. Smyrið deigið með þeyttum eggjarauða og bakið í 30 mínútur við 180 ° C. Það er allt, fiskakaka frá laxi er tilbúin!
Kaka með laxi og hrísgrjónum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- sjóðandi vatn - 580 ml;
- ger deig - 500 g;
- lax - 400 g;
- peru - 1 stykki;
- hrísgrjón - 1 atriði;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- krydd.
Undirbúningur
Dry hrísgrjón hellt í diskar fyrir örbylgjuofni, hellti, hellti með bratta sjóðandi vatni og eldað við fulla kraft í 17 mínútur. Þá hylja það með loki, látið standa í 5 mínútur, og þá kólna. Glópurinn er hreinsaður, rifinn, víddur á ólífuolíu og blandaður með hrísgrjónum. Með stykki af ferskum laxi skaltu fjarlægja húðina, skera fiskinn í teningur, bæta við hrísgrjónum, blanda og bæta við salti eftir smekk. Frá deigi skiptum við stykki og skiljum það fyrir skraut. Eftirstöðvar deigið er skipt í 2 hluta, einn er velt út, við setjum það í form og myndar hliðina. Leggðu síðan út fyllinguna og kápa með öðru laginu. Í miðjunni, gerðu holu, skrautðu eftir afganginn stykki af deig, útskorið stykki. Við sendum köku í ofninn og bakið í 30-40 mínútur.
Pie með laxi og kartöflum
Innihaldsefni:
- laxflök - 800 g;
- blása sætabrauð - 500 g;
- kartöflur - 5 stk.
- mozzarella ostur - 150 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- krydd.
Undirbúningur
Deigið er rúllað út, sett fram á bakplötu, setti það eitt stykki af laxflökum, smurt með tilbúnum kartöflum, toppað með tómatasnum, mozzarella, salti, pipar eftir smekk. Þá vandlega podvorachivaem brúnir, við myndum baka og baka það í hálftíma í forhitnu ofni.
Pie með laxi og spínati
Innihaldsefni:
- deig fyrir baka - 500 g;
- lax - 600 g;
- spínat frosinn - 400 g;
- brynza - 250 g;
- krydd;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Fiskflök þvegið og skorið í litla teninga. Brynza mala sneiðar og blandað með spínati, fiski, osti, sýrðum rjóma og salti. Skerið deigið í tvennt, hver hlutur er þunnt rúllaður út, við dreifa einu lagi í bökunarfat, dreifum við jafnt og þétt á fyllinguna og lokar því með öðru lagi, sem nær yfir brúnirnar. Bakið köku í um 80 mínútur við 180 ° C.
Pönnukaka með laxi
Innihaldsefni:
Fyrir pönnukökur:
- mjólk - 1,5 atriði;
- kefir - 1 atriði;
- egg - 1 stykki;
- gos - klípa;
- jurtaolía - 60 ml;
- hveiti.
Til að fylla:
- smásalt lax - 300 g;
- mjúkur unnar ostur;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- dill - 1 búnt;
- rauð kavíar til skreytingar.
Undirbúningur
Blandið gos, egg, kefir og jurtaolíu. Mjólk hituð, þunnt trickle hella í blönduna. Hella síðan í hveiti og hnoða deigið. Bakið pönnukökum úr því um 20 sentimetrar í þvermál. Í þetta skipti erum við að fylla: Við sameina ostur með sýrðum rjóma og skera laxinn með þunnum plötum. Lokið pönnukökur breiða út haug, promazyvaya hverja ostafyllingu, og stökkva með dilli ofan og setja stykki af laxi. Síðasti pönnukaka er smurt og við skreytum saltaða laxabakið með rauðu kavíar.