Mangosteen (mangosteen) - ávöxturinn er framandi og frekar sjaldgæft en hægt er að kaupa nýjar ávextir eða safa í verslunum okkar. Þessi ávöxtur er lítill þekktur í okkar landi, en það er mjög vinsælt og vinsælt í matreiðslu Asíu. Gagnlegar eiginleika mangostans eru venjulega notaðar í læknisfræði og lyfjafræði.
Gagnlegar eiginleika mangosteen ávaxta
Mangostín eru litlar, kringlóttar ávextir, 5-7 mm í þvermál, í þéttum húð frá myrkri til fjólubláa litbrigða. Þessi ávöxtur er mikið notaður í næringarfæði, meðferð sjúkdóma og endurheimt heilsu. Eiginleikar mangostansins eru ákvörðuð með lífefnafræðilegri samsetningu þess:
- Í holdi ávaxtsins er mikið af vítamínum, einkum allt að 2 mg af C-vítamíni, auk E-vítamíns, þíamíns og nikótínsýru;
- Samsetning húðar mangostansins inniheldur einstaka andoxunarefni xanton, allt að 40 tegundir af þessum efnasamböndum úr 210 þekktum nútíma lífefnafræðingum;
- Steinefnasamsetningin er táknuð með kalíum (210 mg), fosfór (10 mg), kalsíum (allt að 8 mg) og járn (allt að 1 mg).
Aðalatriðið sem mangostanið er gagnlegt fyrir er almennt styrkandi og ónæmisaðgerð áhrif xanthóna á innri líffæri, skip og vefjum. Með reglulegri notkun er endurheimt örverufræðilegrar jafnvægis tekið fram, þar á meðal endurnýjun frumna og brotthvarf innanfrumuveiru. Mælt er með ferskum ávöxtum og safa fyrir endurheimt líkamans eftir alvarleg veikindi, meiðsli og skurðaðgerðir.
Af öllum þekktum ávöxtum inniheldur aðeins mangósteinn náttúruleg andoxunarefni af þessari styrk og það er eina ávöxturinn sem inniheldur xanton. Mikilvægt er að hafa í huga að raunverulegir eiginleikar mangostans eru að fullu varðveitt í safa þessara ávaxta, sem er miklu auðveldara að kaupa en ferskur ávöxtur.