Sætt og bakað í nánast öllum húsum, en auðvitað vill enginn kona eyða tíma í eldhúsinu við eldavélina. Til þess að skilja ekki sjálfan þig og ástvini þína án dýrindis eftirréttar, eru húsmæðurnar í auknum mæli að leita að einföldum hætti og fljótlegum baksturuppskriftir. Ein slík uppskrift er kex í örbylgjuofni. Það er frekar fljótlegt og auðvelt að undirbúa, og þú færð framúrskarandi kexdeig, sem þá má smyrja eða skreyta með neitt. Margir trúa því ekki að ljúffengur bakaríið geti birst í örbylgjuofni, en ef þú reynir eitthvað af uppskriftunum hér að neðan, breyttu huganum þínum.
Kex í örbylgjuofni - uppskrift
Svo, ef þú vilt meðhöndla vini þína með dýrindis köku af eigin gerð, munum við segja þér hvernig á að undirbúa kex í örbylgjuofni, sem allir gestir þínir verða ánægðir með.
Innihaldsefni:
- hveiti - ½ st.;
- sykur - ½ hlutur;
- sterkja - 1 msk. skeið;
- egg - 3 stykki;
- Cognac - 1 teskeið;
- til að fylla eða skreyta innihaldsefni í smekk.
Undirbúningur
Til að gera góða kex ætti eggin að vera fersk og kæld. Að auki er mjög mikilvægt að skilja vandlega próteinin úr eggjarauðum. Eftir þetta verður að smyrja eggjarauða með koníaki og sykri þannig að lush massi sé fenginn.
Sérstaklega, hreinsaðu próteinin í froðu. Þá er hveiti sigtið í gegnum sigti, þetta er hægt að gera nokkrum sinnum til að gera það stórkostlegt. Þá sameina hveiti með sterkju og bæta við blöndunni af eggjarauðum og sykri. Þar kynntum við prótein, aðeins mjög vandlega og blandað saman.
Smyrið sérstakt form með smjöri, setjið deigið í það og setjið það í örbylgjuofnina í 5 mínútur. Þegar tíminn er kominn yfir skaltu láta deigið í örbylgjuofnina í 7 mínútur. Eftir það tökum við kexinn, setjið hana á disk og láttu hana kólna. Fullbúið eftirrétt er skorið í 2 eða 3 hluta, allt eftir hæðinni, og við skreytum með hvaða fyllingu: krem, sultu, þéttmjólk.
Súkkulaði kex í örbylgjuofni
Fyrir þá sem vilja ekki vera klassískt kex, en súkkulaði, munum við deila leið til að baka súkkulaði kex í örbylgjuofni.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 6 msk. skeiðar;
- sterkja - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 8 msk. skeiðar;
- kakó - 3-4 st. skeiðar;
- mjólk - 10 msk. skeiðar;
- baksturduft - 2 tsk;
- grænmetisolía - 6 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Fyrst skaltu slá eggin vel með sykri. Þá er hægt að bæta kakó við þessa blöndu og blanda aftur vandlega. Síttu hveiti, og blandað saman við bakpúðann og sterkju við blönduna af eggjum og kakó. Þú ættir að fá nokkuð þykkt deig, þar sem þú ættir að bæta við mjólk og jurtaolíu. Allt þetta blandað vel aftur - þú getur þeyttum hrærivélinni á lágum hraða. Afleidd deigið er hellt í fituðu formi og sett í örbylgjuofn til að hámarka afl.
Eldatíminn veltur á krafti örbylgjunnar, ef kraftur 1000 vött er tilbúinn í 4 mínútur, ef 800 - 5 mínútur eru liðnar. Súkkulaði kex er tilbúinn. Það má skreyta með kertuðum ávöxtum, það verður mjög björt og bragðgóður og þú getur hellt á súkkulaði kökukrem.
Snögg kex í örbylgjuofni
Fyrir hina uppteknu húsmæður höfum við uppskrift að því hvernig á að gera kex í örbylgjuofni á aðeins þremur mínútum.
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- baksturduft - 1 tsk;
- sterkja - 1 msk. skeið;
- mjólk - 5 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Öll innihaldsefnin blandast bara, tengja þá í hvaða röð sem er. Hellið deigið sem myndast í fituformi og settu í örbylgjuofn í 3 mínútur, eldið við 1000 vött. Láttu kexinn kólna og njóta. Þú getur skreytt uppáhalds ávexti þína.