Hafragrautur er ekki aðeins góður og hagkvæmur skreyting, heldur einnig ríkur uppspretta flókinna kolvetna, sem auðvelt er að elda jafnvel fyrir þá sem eru ekki búnir með sérstökum matreiðslu hæfileikum. Eftirfarandi uppskriftir okkar hafragrautur í multivarquet eru einnig hönnuð fyrir unnendur ljúffengra og þægilegra matreiðslu, eins og við eldhúsþjónustuna er matreiðsluferlið af hvaða disk sem er, einfaldað stundum.
Hvernig á að elda hrísgrjón hafragrautur í fjölbreyttu?
Hefurðu einhvern tíma eldað risósu? Ef já, þá veistu líklega hversu mikið átak og tími ætti að vera eytt á hluta af ítalska hrísgrjónum hafragrauti. Til allrar hamingju, með tilkomu fjölþrýstivökvanna, hefur þörfin fyrir samfelldri hræringu hvarf af sjálfu sér og nú verður risotto tilbúinn sjálfstætt svo lengi sem þú gerir þitt eigið fyrirtæki.
Innihaldsefni:
- náttúruleg pylsa - 480 g;
- beikon - 55 g;
- laukur - 95 g;
- sellerístöng - 1 stykki;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- gulrætur - 110 g;
- hrísgrjón arborio - 2 hlutir;
- þurrhvítvín - 115 ml;
- nautakjöt - 1,2 lítrar;
- tómatmauk - 15 g;
- mjólk - 35 ml;
- laurel lauf - 2 stykki;
- rifinn parmesan - 35 g.
Undirbúningur
Kreistu út hakkað kjöt úr náttúrulegu pylsunni og steikið því með laukalögum, sellerí og gulrótum. Bætið öllu saman við hakkað hvítlauk og hellið hrísgrjóninu. Um leið og hrísgrjónkornin eru þakin fitu úr kjöti, hella í þurru hvítu víni og láttu gufa upp í 2/3. Nú er bætt við lítra af seyði, tómatmauk, laurel og mjólk, blandað öllu saman og skiptið yfir í þrýstikápinn. Undirbúningur í þrýstikápunni mun taka um 6 mínútur, eftir það sem þú ættir að fljótt lækka þrýstinguna, hella eftir glerið seyði, bæta við osti og elda hrísgrjónið í nokkrar mínútur, þar til næstum fullkomið frásog umfram raka.
Uppskrift fyrir heitt hirðinn hafragrautur í fjölbreytni
Pshenka er mikið elskaður, ekki aðeins í Evrópu heldur einnig í austri. Bein sönnun þessarar - Indverskt uppskrift að elda hafragrautur með gnægð krydd og grænmetis - allt í hefðum klassískrar matargerðar.
Innihaldsefni:
- hirsisgraut - 145 g;
- kartöflur - 75 g;
- gulrætur - 65 g;
- grænir baunir - 60 g;
- vatn 980 ml;
- jurtaolía - 15 ml;
- laukur - 110 g;
- Tómatur - 90 g;
- fræ af kúmen, sinnep - fyrir 1/2 teskeið;
- pasta úr hvítlauk og engifer - 5 g;
- Grunnkóríander, chili - 1 tsk;
- Jarðyrkja - 1/4 tsk.
Undirbúningur
Skerið grænmetið og hrærið þá fljótt í multi-eldaðri skál með smá olíu með því að nota "bakstur" ham. Blandið kúmen, sinnep, kóríander, túrmerik og chili með hvítlauk-engifer líma. Fyrir alla mikið af bragði gleymdu ekki um klípa af salti. Bætið ilmblöndunni við grænmetið, blandaðu aftur saman og hella vel þvo pyshenky. Áður en eldað er skal þvo grindin mjög að minnsta kosti 6 sinnum, og í úrslitum og brenna alveg með sjóðandi vatni. Ef tíminn leyfir má hrista kornkorn í köldu vatni 4 klukkustundum fyrir upphaf eldunar. Hellið innihald skálarinnar með vatni, skiptið yfir í "bókhveiti" og hökið grautina á vatnið í multivarkinu þar til merki er komið fyrir.
Perú bygg með kjöti í multivark
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 480 g;
- laukur - 115 g;
- gulrætur - 390 g;
- hveiti - 10 g;
- tómatmauk - 25 g;
- laurel lauf - 2 stykki;
- perlu bygg - 150 g.
Undirbúningur
Skerið nautakjöt, árstíð og rúlla í hveiti Skeri af kjöti, stökkva á forhitaða olíu þar til það er brúnt, þá skiptið í servíettur og afgangurinn af fituinnihaldi er notaður til að borða grænmeti. Þegar grænmetið er hálfbúið skaltu sameina þá með kjöti og stökkva perlu bygginu. Setjið lárviðarlaufin, tómatmauk og hella allt 2 1/2 glas af vatni eða seyði. Undirbúa hafragrautinn í "Buckwheat" ham, bíða eftir pípunni.