Laukur eru plöntur, án þess að það er ekki einn garður eða landslóð. Um leið og sólin byrjar að hita upp og loftið lyktir í vor, viljum við öll ferskt grænn. Það er grænt laukur, einn af þeim fyrstu, birtist á borðum okkar, sem ber slíkar vítamín nauðsynlegar fyrir líkamann. Svo hvað er gagnlegt fyrir lauk fyrir menn?
Allt að minnsta kosti einu sinni í lífi mínu skera þeir boga. Tilfinningar sem þú upplifir, það er erfitt að hringja skemmtilega, en nákvæmlega þau efni sem valda hnerri og rífa, færa líkama okkar mestan ávinning. Eitrunarolíur, sem gefa ljónið einstaka ilm, hafa sterkan sýklalyf áhrif.
Hagur af bláum laukum
Margir þeirra sem heimsóttu Crimea fóru með bláa boga þar sem til staðar. Svo hvað er sérkenni þessa fjölbreytni því það kostar oft meira en venjulega? Fyrst af öllu, bláa laukurinn er öðruvísi í smekk - það er miklu sætari en hvítur hliðstæða hans, en það eru aðrar munur.
Það er óæðri algengum laukum í bakteríudrepandi verkun á líkamanum, þar sem það inniheldur minna ilmkjarnaolíur, þannig að bláa laukarnir eru sætari og ekki klípa augun. En þetta planta hefur sína eigin, óvenjulega eiginleika. Blá lauk er frábært anthelmintic lækning, það hjálpar við meltingu og eykur meltanleika matarins. Og einn eiginleiki, sem fáir vita, hjálpar bláa laukur fullkomlega við höfuðverk sem stafar af taugaveiklun.
Hagur af rauðu laukum
Það er misskilningur að bláir og rauðlarfur eru einn og það sama. Þetta er ekki alveg satt. Rauða laukur var ræktaður með því að fara yfir nokkur afbrigði, aðallega flutt inn frá útlöndum, þar á meðal bláum. Þau eru svipuð í smekk en aðeins öðruvísi í eiginleikum. Helstu eiginleikar rauðlaukanna eru að það er hægt að lækka magn kólesteróls í blóði. Þökk sé forfeður þessara grænmetis sameinar nokkrar aðgerðir bæði blá og hvítlauk. Eins og hvítur - það er hægt að hafa sýklalyfandi áhrif, eins og blár - hefur jákvæð áhrif á meltingarveginn.
Sérstaklega er það þess virði að minnast á ávinninginn af laukum fyrir konur. Rannsóknir hafa sýnt að regluleg neysla á laukum dregur verulega úr hættu á legslímuvilla og jafnvel krabbamein sem einkennist sérstaklega af konum á tíðahvörf. Einnig nota margir uppskriftir ömmur okkar, sem þvoðu höfuðið með laukalokjurtu til að styrkja hárið.
Laukur er einn af fáum grænmeti sem er gagnlegt fyrir mannslíkamann í soðnu, hrár og steiktu formi og hefur því nánast engin frábendingar til neyslu.