Þetta fat hefur ekki aðeins skemmtilega bragð, það inniheldur líka mikið af vítamínum, nauðsynlegt fyrir líkama okkar. Ávinningurinn og skaðinn af bakaðri kartöflum er ræddur af mörgum, en til að gera upp þína eigin skoðun, skulum við finna út hvaða mataræði sérfræðingar hugsa.
Hvað er gagnlegt fyrir bakaðar kartöflur?
Þetta fat hefur marga kosti, meðal annars sú staðreynd að það er tilbúið án þess að nota jurtaolíu og inniheldur því ekki "skaðleg" fita. Í samlagning, þetta fat getur verið kallað lág-kaloría, fyrir 100 g það inniheldur aðeins 82 hitaeiningar. Það má borða af þeim sem takmarka sig í næringu, reyna að léttast, og þeir sem einfaldlega reyna að leiða heilbrigða lífsstíl.
Einnig er ávinningur af bakaðri kartöflum að það inniheldur nokkuð mikið magn af kalíum, efni sem er nauðsynlegt fyrir efnaskiptaferli mannslíkamans. Jæja, sú staðreynd að í þessu fati er einnig hægt að finna vítamín í hópi B, oxalsýra og trefjar gera það enn meira einstakt.
Því miður er ekki hægt að segja að slíkt fat sé í mataræði fyrir alla. Til dæmis, ef þú bakar "gamla" hnýði, þá getur það í húðinni þróað efni eins og corned nautakjöt. Ef það er borðað af "fullkomlega heilbrigðu manneskju" þá verður ekkert hræðilegt, en fólk með maga eða magasári eftir slíka máltíð gæti þurft aðstoð læknis.
Get ég borðað bakaðar kartöflur með sykursýki?
Þar sem þessi rótargrænmeti inniheldur talsvert magn af kolvetni , ætti það ekki að borða of oft fyrir þá sem eru með sykursýki. Sérfræðingar leyfa að borða bakaðar hnýði fyrir sykursýki af tegund 2, en varað við að þeir verði að takmarka sig í lítinn hluta, þ.e. 1-2 kartöflur geta borðað 1-2 sinnum í viku.