Krem í köku er ekki aðeins hlekkur sem hjálpar til við að halda laginu af köku sín á milli, heldur einnig bragðshreim sem getur verið fjölbreytt að eigin vali. Við ákváðum að gera banani krem fyrir kex kaka , sem mun þjóna öllum unnendur exotics.
Súkkulaði-banani krem fyrir köku
Grunnurinn af þessum rjóma, auk venjulegs olíu, er einnig viðkvæma kremost, þökk sé jafnvel þurrasta kexið sem bráðnar í munninum.
Innihaldsefni:
- kremostur - 480 g;
- smjör - 65 g;
- bananar - 2 stykki;
- duftformaður sykur - 115 g;
- súkkulaði líma - 210 g.
Undirbúningur
Þó að bíða eftir að smjörið nái stofuhita, höggva banana og blandaðu kartöflumúsnum með kremostinu. Blöndunartæki með hámarkshraða svipað banani rjóma með sykurdufti, þá byrjaðu að bæta við hluta af mjúku smjöri og súkkulaðiblandu. Tilbúinn einsleitur rjómi slappað áður en þú setur það á kex.
Thick ostur-banani krem
Innihaldsefni:
- kotasæla - 265 g;
- jógúrt - 85 g;
- hunang - 25 ml;
- banani - 1 stykki;
- vanillín - 1/4 tsk.
Undirbúningur
Áður en þú gerir banani rjóma, þurrkaðu kotasundið í gegnum fínt sigti til þess að breyta því í lítulíkan massa. Hrærið kotasæktina með jógúrt og hakkað banani, bætið vanillíni við hunangi, endurtaka þeyttu þar til þú færð slétt samkvæmni.
Sýrður rjómi og banani krem fyrir kex
Innihaldsefni:
- smjör - 65 g;
- sýrður rjómi - 115 g;
- banani - 1 stykki;
- duftformi sykur - 355 g.
Undirbúningur
Mýkið smjörið í rjóma með stykki af duftformi. Skrældu bananið og bætið hreinu við smjörkremið. Hellið í sýrðum rjóma án þess að trufla hnífinn, og þá bæta við eftir sykurdufti. Þegar kremið verður einsleitt skal það kólna það og nota eins og mælt er fyrir um.
Banani krem fyrir kex
Annar léttur útgáfa af rjómi byggist á þeyttum rjóma smjöri og rjómaosti verður besta toppurinn fyrir bollakökur og kex.
Innihaldsefni:
- duftformi sykur - 320 g;
- smjör - 90 g;
- kremostur - 165 g;
- banani - 1 stk.
Undirbúningur
Færðu smjörnum í stofuhita og byrjaðu síðan að whisking það í hlutum, hella sykurduftinu í gegnum sigtið. Banani svipa í mauki og bæta því við olíu rjóma sem myndast. Ekki stöðva hrærivélina, bætið skammti af rjómaosti. Tilbúinn rjómi, eftir að hafa náð einsleitni, kaldur og sett á kex.