Basmati hrísgrjón kemur frá Asíu, þessi tegund af hrísgrjónum einkennist af sérstökum ilm og viðkvæma bragði, kornin hennar eru lengri en korn annarra hrísgrjóna, og þegar þau eru soðin aukast þau tvöfalt. Basmati hrísgrjón hefur náð vinsældum næstum um allan heim, ekki aðeins vegna þess að einstaka eiginleika bragðsins, heldur einnig vegna þess að það veldur verulegum ávinningi fyrir líkamann.
Kostir Basmati hrísgrjón
Vegna massa næringarefna í Basmati hrísgrjónum hefur það gagnlegar eiginleika sem hjálpa til við að styrkja og endurheimta heilsuna.
- Verndar magann, tk. umlykur veggi hennar og leyfir ekki ertingu.
- Þessi vara er gagnleg fyrir sykursjúka, tk. stjórnar blóðsykursgildi.
- Ráðlagt er að nota til fólks sem þjáist af sjúkdómum í hjarta- og æðakerfinu vegna þess að þessi hrísgrjón er mjög auðvelt að melta og hefur ekki kólesteról.
- Er leiðtogi meðal annars afbrigði af hrísgrjónum í innihaldi amínósýra.
- Basmati hrísgrjón er aðlagast smám saman. hefur meðalgildi blóðsykursvísitölu , sem þýðir að líkaminn hækkar ekki mikið sykur og "skaut" insúlín.
Kalsíuminnihald Basmati hrísgrjón
Basmati hrísgrjón er ekki tilheyrandi afurðum sem geta stuðlað að þyngdartapi, þvert á móti, til þess að þyngjast, ætti ekki að borða eins af þessu tagi, vegna þess að kaloríugildi þess á 100 g er um 346 kkal, sem er alveg áhrifamikið. Hins vegar er soðin basmati hrísgrjón með verulega lægri kaloríuinnihald , um 130 kcal á 100 g, þannig að ef þú notar þessa vöru 2-3 sinnum í viku munt þú ekki fá auka pund, heldur styrkja heilsuna þína. Best er að sameina basmati hrísgrjón með grænmeti, kryddjurtum, soðnu kjúklingabringu og litla fitu.