Margir brjálæðislega eins og ferlið að borða zhirnenkih, safaríkur rifbein. Og nú ímyndaðu þér hvort þú sameinar þær með bragðgóður og nærandi hliðarrétti, eins og baunir! Þú finnur að þú ert nú þegar að kæla. Við munum ekki stríða þér, en við munum bjóða upp á nokkrar uppskriftir af svínakjöti, viðbót við baunir og þú, að hafa búið til dýrindis fat, notið þess.
Uppskrift fyrir svínakjöt með baunum
Innihaldsefni:
- baunir - 450 g;
- svínakjötfiskur - 355 g;
- laukur (ekki stór) - 2 stk.
- gulrætur (miðlungs stærð) - 2 stk.
- pipar og salt - eftir smekk;
- allir krydd fyrir kjöt - 0,5 tsk.
- jurtaolía (hreinsaður) - 55 ml.
Undirbúningur
Í nótt, bleyti baunir, settu í pott og skeið með hreinu vatni, eldið á eldavélinni í 60 mínútur. Við hita pönnu með smjöri og steikja á rifbeininn smá; pre-skera stykki, saltað, stráð krydd. Við setjum þá á disk, og pönnu með fitu, við munum nota til að steikja lauk og gulrætur, hægelduðum.
Í hitaþolnu formi, láttu bönkana og vökva út. Við bætum við rifjum og grænmeti ásamt fitu úr pönnu. Til að smakka pipar, salt, blandið og settu í ofninn. Við hlýjum því í 190 gráður og hrærið í 35 mínútur.
Hnetusúpa með reyktum rjóma
Innihaldsefni:
- baunir í tómötum - 400 g;
- reykt rifbein - 400 g;
- laukur (stór) - 1 stykki;
- kartöflur - 250 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía - 4-5 msk. skeiðar;
- steinselja - 10 g.
Undirbúningur
Reyktum fins eru skorin í sundur, við settum þær í pott og vík með 2.8 lítra af vatni, settu það á eldinn. Sjóðið, láttu þau elda í 15 mínútur til eldunar. Þá er hægt að bæta þeim sneiðum kartöflum til þeirra.
Í pönnu með olíu steikja hakkað laukur, paprika og gulrætur. Þegar allt er steikt skaltu kreista hvítlaukinn í gegnum þrýstinginn og blanda öllu saman við eldinn.
Í lokið kartöflum leggja út steikja. Þá er hægt að bæta dós af baunir í tómötum í súpuna með reyktum rifum. Blandið og bætið salti eftir smekk. Eftir 3-5 mínútur, setjið til hliðar og pritrushivaem steinselju.
Reyktur svínakjöti með bönkum í multivark
Innihaldsefni:
- reykt svínakjöt rif - 300 g;
- rauð baunir - 400 g;
- laukur - 2 stykki;
- Spergilkál - 100 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- salt - eftir smekk;
- steinselja og cilantro - 5 g;
- jurtaolía - 40 ml.
Undirbúningur
Í 5 klukkustundir, bleyta baunir, hella hreinu vatni og elda í um klukkutíma.
Í multivarkinu skaltu kveikja á "heitu" stillingu, hella smá olíu og setja hér stykki af reyktum rifum. Þá er hægt að bæta við hvítum laukum, gulrætum, spergilkálum og steikja allt þar til grænmetið er tilbúið. Hálfbúnar baunir eru aðskildar frá vökvanum með því að kasta því í kolbað og dreifa því í multivarkið, í heildarmassann. Bæta við salti, blandið öllu saman, hella 2/3 glasi af vatni og skiptu yfir í "bakstur" ham. Eftir 35 mínútur, tilbúinn fat, stökkva með sneiðum grænum.