Hversu margir hitaeiningar í brynza - spurningin er engin aðgerðalaus. Eftir allt saman, þessi vara, framleidd á öðruvísi en hefðbundnum osti, tækni, hefur verið talin mataræði frá fornu fari. Venjulega er mælt með því að borða slimming, barnshafandi, börn og aldraða. Talið er að orkugildi þessa vöru sé alveg nægjanlegt fyrir heilbrigt mataræði. En það kemur í ljós, þessi osti getur einnig verið af mismunandi gerðum og því getur kaloríaosturinn verið frá mjög litlum til alveg áberandi.
Hvar í brynza hitaeiningum?
Orkugildi vörunnar getur verið að meðaltali 160 til 260 kkal á hundrað grömm. Endanleg kaloría innihald ost er ákvarðað af fituinnihaldi hráefna sem það er framleitt úr. Eins og þú veist er það gert úr mjólkurmjólk af skaftmjólk, sem er oft blandað saman við fitukúfu eða geitamjólk. Því hærra sem hlutfall þessa efnis, því meiri kaloría í osti. Ef við lítum á meðalgildi, í venjulegu osti, mynda fita 66% af heildarmassanum, prótein - 34% og kolvetni - aðeins 1%.
A einhver fjöldi fleiri hitaeiningar "standa" við osturinn, ef þú eldar það með öðrum vörum. Og ef það er spurning um ferskt eða soðið grænmeti eða grænu, þá verður þessi aukning næstum ósýnileg. Ef osturinn er bætt við steiktum diskum, til að framleiða það sem olía eða dýrafita er notað, hækkar eigin kaloríainnihald þess oft. Því fyrir mataræði er þessi ostur hentugur í hreinu formi.
Hagur og hitaeiningar í brynza
Kannski er spurningin hversu margir hitaeiningar í osti osti, mest áhyggjur af þeim sem eru áhyggjur af myndinni þeirra. Eftir allt saman er þessi vara innifalinn í matseðli flestra mataræði og oft er mælt með því að sjúklingar með umframþyngd. En ekki aðeins vegna þess að lítið orkugildi osti,
Til að vera hræddur við of salt brúnnza fylgir eingöngu þeim sem ekki er mælt með salti á læknisvísbendingum. Einnig skal notkun þess takmarkað við fólk sem þjáist af hjarta- og æðasjúkdómum og sjúkdómum í þvagi.