Klafuti þekkir meðalborgara landsins okkar sem hlaupabak, þar sem þú getur bætt við nánast öllu. Í þetta sinn munum við elda klafuti með ferskjum. Til að undirbúa eftirrétt getur þú tekið bæði ferskt og niðursoðinn ávexti, sem gerir fatið á hverjum tíma ársins.
Clafuti með ferskjum og apríkósum
Peach klafuti er góð í sjálfu sér, en auk ferskja eru apríkósur alltaf góðar. Ef í vopnabúrinu þínu var staður fyrir bæði ávexti, ekki missa af tækifæri til að endurtaka uppskriftina sem lýst er hér að neðan.
Innihaldsefni:
- hveiti - 115 g;
- salt - klípa;
- sykur - 155 g;
- egg - 6 stk.
- mjólk - 375 ml;
- krem - 375 ml;
- Vanilluþykkni - 2 tsk.
- ferskjur - 3 stykki;
- apríkósur - 4-6 stykki;
- duftformi sykur - til umsóknar.
Undirbúningur
Í djúpum skál seldum við hveitið og blandað það með salti og sykri. Ef þú vilt gera súkkulaði klafuti með ferskjum, á þessu stigi er hægt að bæta matskeið af náttúrulegu kakódufti við þurru innihaldsefnin. Sérstaklega, þeyttu egg með rjóma, mjólk og vanillu. Í miðju þurru blöndunnar, gerðu "vel" og sameinaðu í eggjamjólk blönduna. Við blandum saman þykkt einsleitt deig og látið það liggja í kæli í 30 mínútur.
Form til að borða olíu og breiða út á botni stykkanna af sneið ferskjum og apríkósum. Ofninn er hituð upp að 180 ° С. Fylltu apríkósur og ferskjur með fljótandi smjöri, settu síðan clafuti í ofninn í 20-25 mínútur. Við þjóna baka, stökkva það með duftformi sykri.
Clafuti með ferskjum og banani
Allt sætabrauð með banani fær gott og viðkvæma ávaxtaríkt ilm, svo það er ekki á óvart að clafuti væri engin undantekning. Ljúffengur banani-ferskjubakur er tilbúinn eftir nokkrar mínútur og það er bakað í um hálftíma.
Innihaldsefni:
- ferskjur - 420 g;
- banani - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 1/4 af hlutnum;
- mjólk - 2 hlutir;
- Vanilluþykkni - 1 tsk;
- Brúnsykur - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Ofninn er hituð upp í 190 ° С. Ferskjur og bananar skera í sundur og setja á botn bakpoka. Slá egg með sykri, hveiti, vanillu og 2 glösum af mjólk. Ávöxtur á botni formsins er stráð með brúnsykri og hellt í batterið. Við setjum pönnuna í ofninn í 20-25 mínútur, eftir að hafa borðað, látið tilbúinn ferskju klaufuna í um það bil 30 mínútur, stökkva því með sykurdufti og þjóna með ískúlu.