Um morguninn erum við öll að flýta: Maðurinn minn og ég á að komast í vinnuna, börn í skólann eða leikskóla, almennt, á hverri mínútu. Því er ekki á óvart að við spara tíma í morgunmat: einhver velur jógúrt og muesli, einhver vill frekar elda eitthvað hratt fyrir barn eða eiginmann, eins og eggjakaka, í örbylgjuofn, til dæmis. Það er mikið af uppskriftir fyrir omelett og því er hægt að finna út hvernig á að gera eitthvað flóknara með því að læra að elda einföld eggjaköku.
Classic eggjakaka í örbylgjuofni
Til að gera þetta eggjakaka í örbylgjuofni þurfum við sömu afurðir og við matreiðslu á eldavélinni, nema olíu. Svo ef þú ert að berjast fyrir þvermál, þá mun eggjakaka uppskriftin í örbylgjuofni koma sér vel.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 3 msk. skeiðar;
- Tómatur - 1/2 stk.
- salt, svartur pipar, grænmeti.
Undirbúningur
Við brotum eggjum í skál, sem mun baka eggjaköku, 2 egg. Við bætum mjólk, pipar, salti. Allt whisk með gaffli. Bætið hakkaðri tómatunum saman, blandið saman aftur. Við setjum í örbylgjuofnið og eldað í 5 mínútur með fullum krafti. Styðu eggjaköku með grænu.
Prótein omelette
Sumir dömur fylgjast sérstaklega með hversu mikið af kaloríum er neytt og jafnvel frekar að gera eggjaköku á sinn hátt - frá próteinum. Ef þú tilheyrir sömu flokki, þá verður þú án efa viss um hvernig á að undirbúa próteinflögur í örbylgjuofni.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- vatn 30 g;
- salt, krydd.
Undirbúningur
Vandlega skiljum við próteinin úr eggjarauðum. Í djúpum fat fyrir örbylgjuofn blanda prótein og vatn, salt, bæta uppáhalds krydd þinn. Til að gera eggjaköku meira útboð, getur þú þeyttum blöndunni með blender. Við eldum eggjakökuna með fullum krafti í 2 mínútur.
Steik Omelette
Lovers af matreiðslu fyrir par, líklega hugsað um hvernig á að elda gufubað með örbylgjuofni. Ef eldavélin er búin með tvöföldum katla, þá er þetta ekki vandamál. Þrátt fyrir að það sé ekki gufubað, þá er hægt að búa til hliðstæða gufuborðsins í venjulegu örbylgjuofni. Þú þarft bara að ná skál matar með mat. Fyrir frekari upplýsingar um hvernig á að undirbúa fat fyrir par skaltu íhuga dæmi um stóra omelette.
Innihaldsefni:
- egg - 8 stykki;
- mjólk (krem) - 1/2 bolli;
- smjör (smjörlíki) - 4 msk. skeiðar;
- salt, jörð svart pipar, rifinn osti.
Undirbúningur
Við bráðna olíuna í hitaþolnum fat. Til að gera þetta skaltu setja olíuplötuna í örbylgjuofnið og halda þar 30 sekúndum að meðaltali. Egg, mjólk, salt og pipar eru blandaðar og þeyttum með gaffli. Í disk, smurt með bræddu smjöri, hella blöndunni. Diskurinn er þakinn filmu og sendur í 2-3 mínútur í örbylgjuofni sem verður fyrir miðlungsorku. Nokkuð blandað um eggjaköku, hyldu það aftur með kvikmynd og eldið í 1-3 mínútur í sömu getu. Við gefum eggjaköku að standa undir kvikmyndinni í 1-2 mínútur. Tilbúinn að leggja eggjakaka á diskinn, sem verður borinn til borðsins, stökkva með rifnum osti og setjið í ofninn í 30 sekúndur.
Omelette á ítalska
Aðdáendur omelettes, vissulega, hafa eigin uppskrift að matreiðslu, þar sem mismunandi grænmeti eru samsett fullkomlega. Ef þú veist ekki þegar hvernig á að laga það fyrir örbylgjuofn, þá er það vísbending.
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- peru - 1 stykki;
- Rauður sætur pipar - 1 stk.
- kartöflur - 340 g;
- kúrbít - 150 g;
- korn - 60 g;
- rifinn osti - 115 g;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- ólífuolía (eða önnur grænmeti) olía - 2 msk. skeiðar;
- salt, svartur pipar, steinselja.
Undirbúningur
Skrældar paprikur og laukur skera í sneiðar, setja þau í örbylgjuofnpott, fylla með olíu og kápa með loki. Eldið í örbylgjunni í 4 mínútur með fullum krafti. Eftir 4 mínútur, bæta við korn og rifnum kúrbít og kartöflum. Lokaðu pönnu með loki og eldið við sama mátt í 8 mínútur, ekki gleyma að hræra við matreiðslu. Við slá egg, bæta við salti, pipar og hálf rifnum osti. Við sendum þessa blöndu í grænmetið, blandið öllu saman og setjið það í örbylgjuofninn. Elda án loks í 6 mínútur að meðaltali. Lokið eggjakökur stökkva með osti, við skulum brugga, og áður en við þjóna, skreyta með steinselju.