Kotasæla er heilbrigt vara en það verður bara svo leiðinlegt og nær yfirleitt löngun til að elda eitthvað ljúffengt úr kotasælu. Ef þessi löngun hefur ekki framhjá þér, þá skaltu lesa að ljúffengur er hægt að búa fljótt úr mjúkum, sýrðum og jafnvel gömlum oddum.
Hvað á að elda úr pakka af sýrðum kotasæla?
Óákveðinn greinir í ensku áhugaverður kex uppskrift, hentugur fyrir þá sem ekki vita hvar á að setja ekki aðeins kotasæla, en haframjöl kex.
Innihaldsefni:
- sýrður ostur - 250 g;
- sýrðum rjóma - 1 msk. skeið;
- haframjölkökur - 8 stk.
- egg - 2 stykki;
- jurtaolía;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Hakkaðu haframjölkökunum í mola. Við nudda kotasæla í gegnum sigti, bæta við eggjum og sykri. Við blandum saman massa vel þar til það er samræmt. Taktu nú bakstursmótið, smyrðu það með grænmetisolíu og stökkva því með mola úr kexunum. Við dreifa kotasölunni í eyðublöðin og stökkva áfram eftir mola af haframjölum ofan. Við skulum brugga í hálftíma og senda það í ofninn í 30 mínútur. Ofninn skal hituð að 150 ° C.
Ef það eru engin mót fyrir kex, þá getur þú búið til litla bolta úr oddum, rúllaðu þeim í mola og bökaðu á bökunarplötu.
Hvað á að elda með kornkotasælu?
Frá kornkotasaltinu er hægt að reyna að gera óvenjulegt salat.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 200 g;
- ferskur agúrka - 1-2 stk.
- sætur sýrður rjómi - að smakka;
- dill, pipar, salt, hvítlauk - eftir smekk.
Undirbúningur
Kotasæla er farið í gegnum kjöt kvörn með hvítlauk. Við tökum það síðar, til að smakka. Bæta við myldu dilli, salti, pipar, árstíð með sýrðum rjóma og blandaðu vel. Við setjum í vasi fyrir salat, vandlega ramming kotasæla. Gúrkur skera í þunnar sneiðar og breiða út, örlítið sölt, í hring á flatan fat. Í miðjunni setjum við hrokkið hæð og snúið yfir salatskál. Stytið allt með hakkaðri dilli og borið það í borðið.
Hvað á að undirbúa frá gamla útrýma kotasæla?
Viltu bara segja að við munum hugsa um hvernig á að elda eitthvað úr óskunni, ekki spilla, en aðeins í nokkra daga fyrirfram. Slík kotasæla með hitameðferð verður skaðlaus heilsu en kotasæla er spillt (óþægilegt lykt, aflitun osfrv.) Í einhverju formi er ekki þess virði.
Þannig að við reynum að gera kotasæla umslag úr gamla kotasælu.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 250 g;
- smjör (smjörlíki) - 250 g;
- hveiti - 2 bollar;
- sykur, kanill, poppy - eftir smekk.
Undirbúningur
Blandið hveiti, litlum og kotasæla. Hrærið þar til það er slétt og rúlla deigið í pylsuna. Skerið lítið stykki af, rúlla því í ferningi og bættu þessu ferningi við umslagið. Við skera umslagið í sykur (kanill, poppy). Á sama hátt skaltu gera restina af smákökunum, setja þau á bakpoka, olíuðu og sendu í ofninn. Bakið í 15-20 mínútur við 150 ° C.
Hvað á að undirbúa úr salti kotasæla?
Salty kotasæla getur orðið dýrindis fylling fyrir kúrbítrúllur.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2-3 stk.
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- kotasæla - 200 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- svartur pipar, dill grænmeti og steinselja - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skera kúrbítinn í lengdarbrellur og slepptu mínútunum í 15, en nú skulum við laga fyllingarnar. Kotasæti blanda með gaffli, bæta við ferskjaðri pipar, hakkaðri grænu og hakkað hvítlauk. Við blandum allt vel saman. Kúrbít er þurrkað með pappírsþurrku og steikt í pönnu á báðum hliðum þar til mjúkur. Dreifðu á disk og látið kólna það. Við setjum fyllinguna á kalda prik og slökkva á rúlla. Ef nauðsyn krefur, festa rúlla með tannstöngli.
Hvað á að undirbúa úr kotasælu?
Fljótandi kotasæla er tilvalin til að elda gufubað.
Innihaldsefni:
- fljótandi kotasæla - 1 pakki;
- sykur - 1 ½ bolli;
- hveiti - 2 bollar;
- sítrónu - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- smjör - 150 g;
- baksturduft - ½ tsk.
Undirbúningur
Blandið hveiti, smjöri, ½ bolli af sykri og bökunardufti þar til kúmen fæst. Kotasæla, egg, sykur og sítrónusykur ásamt blöndunartæki. Í formi lá halla deigið, sem gerir pils. Við hella kotasmassa og stökkva eftir deiginu ofan. Bakið í ofni þar til brúnt.