Þessi ávöxtur hefur sætt og ríkan smekk, auk þess er verð í verslunum oft alveg ásættanlegt, svo það er ekki á óvart að það sést oft á borðum okkar. En áður en þú borðar þessar ávextir, skulum reikna út hvaða vítamín er í perunni og hvort ávöxturinn muni gagnast öllum.
Hvaða vítamín er í perunni?
Í þessum ávöxtum eru vítamín í hópi B, sem eru nauðsynlegar fyrir eðlilega virkni taugakerfisins. Í einum ávöxtum finnur þú microelements В1, В2, В5, В6 og В9, þessi efni eru nauðsynleg til að þróa taugaþræðir og vinnu þeirra. Að auki eru þessi vítamín í peru í tiltölulega miklu magni, til dæmis snefilefni B1 inniheldur 0,02 mg og B5 0,05 mg.
Í ávöxtum eru einnig vítamín E, C og A, þau eru nauðsynleg til að viðhalda ónæmiskerfinu í líkamanum, auka húðþurrka og styrkja veggi æða.
Vítamín í pera hjálpa til við að losna við þunglyndi, draga úr neikvæðum áhrifum af langvarandi streitu á líkamanum og hægja á öldrun húðarinnar. Af þessum ástæðum er mælt með að læknar mæli með að borða þessa ávexti til þeirra sem eru stöðugt þreyttir eða hafa ekki efni á að eyða að minnsta kosti klukkutíma á dag í fersku loftinu.
En ávinningur af peru liggur ekki aðeins í vítamínum, heldur einnig í steinefnum sem eru til staðar í samsetningu þess. Í ávöxtum er hægt að finna kalíum, kalsíum, fosfór, járn , sílikon, brennistein og magnesíum og þessi steinefni í ávöxtum innihalda nokkuð mikið. Þessi efni hjálpa til við að auka blóðrauða, bæta efnaskipti, draga úr bólgu, stuðla að eðlilegum þörmum og auka peristalsíuna.
Hver er mikilvægasta vítamín í perunni?
Flest af þessum ávöxtum inniheldur C-vítamín, í einum meðalstórum ávöxtum finnur þú 4 mg af þessu efni. Auðvitað, í samanburði við sítrus, er magn af askorbínsýru í perunni erfitt að hringja verulega, en fyrir þá sem geta ekki borðað appelsínur eða sítrónur vegna ofnæmi, eru þessar ávextir bara hjálpræði. Að borða aðeins 2-3 perur á dag, þú getur ekki verið hræddur við skort C-vítamíns og því gleymdu um kvef og ARD.
Annað sæti í þessum lista er tekin af E-vítamíni, pæran inniheldur 0,4 mg. E-vítamín er ekki til neitt sem kallast efni fegurðar, það mun hjálpa til við að viðhalda sléttleika húðarinnar og koma í veg fyrir ótímabæra öldrun þess.