Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa dýrindis omelette - fljótleg og frekar einföld morgunmat sem mun ákæra þig með krafti og styrk fyrir allan vinnudaginn.
Omelette með tómötum og osti
Innihaldsefni:
- mjólk - 100 ml;
- egg - 4 stykki;
- Tómatur - 3 stk.
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- ostur - 50 g.
Undirbúningur
Til að byrja, þeytið í skál af eggjum. Helltu síðan smám saman hveiti, hella í mjólkinni og kasta salti. Ostur mala á stóra grater, og skola tómatana, þurrka og skera í teninga. Í pönnu, hita upp smá grænmetisolíu, dreifa tómötum og steikaðu þeim í um eina mínútu. Eftir þetta, haltu varlega eggmassa og eldðu eggjakökuna yfir lágan hita, þekja með loki. A par af mínútum fyrir lok eldunar, stökkva á fatið með rifnum osti.
Hvernig á að elda dýrindis eggjaköku með reyktum pylsum?
Innihaldsefni:
- mjólk - 4 msk. skeiðar;
- egg - 4 stykki;
- ostur - 100 g;
- reykt pylsa - 50 g;
- laukur grænn - 50 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- fersk grænn;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Tómatar eru þvegnir og skrældar. Til að gera þetta skaltu skera vandlega ofan á grænmetinu, lækka þá í hálf mínútu í sjóðandi vatni og fylla síðan með köldum vatni. Tómatmassinn er dælt í litla teninga.
Í pönnu hella olíu, hita það, dreifa fínt hakkað grænt geisli og láttu það fara í um eina mínútu. Þá er hægt að bæta við tómatunum, hrærið og steikið aðra 3 mínútur. Við höggva pylsuna með hringjum og senda það til pönnu. Egg eru brotin í skál, hella í mjólk, salt og þeyttu öllu til einsleitrar samkvæmni. Bæta nú rifnum osti, grænu og blandaðu vel saman. Hellið lokið blöndunni í pönnu, hylrið með loki og eldið eggjakökuna þar til hún frýs. A tilbúinn fat er borinn með croutons og fersku grænmeti.
Omelette með tómötum í ofninum
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- mjólk - 200 ml;
- tómatar - 200 g;
- skinka - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- hveiti - 1 tsk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við hreinsum peruna, mala það og skera skinkuna með hálmi. Tómatar eru skornar í litla teninga. Settu strax í pönnu með smjörið og passaðu því í gullskorpu. Eftir það, bæta við skinku og létt steikja. Tilbúið steikt útbreiðslu á botni moldsins, þekja með lag af tómötum. Sérstaklega, slá egg, hella í hveiti og kryddi. Hellið í mjólkina og blandið vel saman. Fylltu þessa blöndu með skinku og sendu eggjaköku með tómötum í ofninn í 25 mínútur.
Hvernig á að elda dýrindis eggjaköku með tómötum í multivark?
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- mjólk - 250 ml;
- pylsa - 100 g;
- ostur - 100 g;
- smjör ;
- laukur grænn;
- krydd.
Undirbúningur
Áður en við eldun setjum við multivarkið inn í netið og stillir "bakstur" ham. Við smyrjið skálina með litlu smjöri og látið lítið hakkað pylsa út. Tómatar eru skola, þurrka og rifna í litlum lobules. Bættu þeim við pylsu og blandið saman. Taktu nú skál, brjótaðu í egg, bætið við