Pökkun á slíku prófi mun spara þér frá því að sóa tíma þínum og orku meðan þú undirbýr uppáhalds sætt eða saltaðan bakaðan þinn. Um það sem hægt er að undirbúa úr puff-bakaðri, gerlausan deig , munum við tala nánar í eftirfarandi uppskriftum.
Puff sætabrauð Puff sætabrauð
Ef þú ákveður ekki hvað á að baka úr puff-free deigið, hætta á pies eða frekar - tart. Næstum allt getur orðið fylling fyrir slíka opna kökur. Við ákváðum að vera í franska sígildum með osti og halla við grunninn.
Innihaldsefni:
- blaðblása sætabrauð;
- Gruyère ostur - 115 g;
- leeks - 2 stykki;
- timjan - 1 tsk;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 45 ml.
Undirbúningur
Pre-unfrozen lag af blása sætabrauð, grípa undirbúning fyllingarinnar. Fyrst af öllu, láttu hringina af leeksunum með timjanblöð koma fram þar til þau mýkja. Afleiddur steiktur slappað og blandað saman við eggin þeyttum af mjólk. Bætið blöndunni með rifnum osti og krydd.
Snúðu brúnir deigsins til að fá brún. Til að auðvelda þér, geturðu notað formið fyrir tartið. Bindaðu botninn og bökaðu það við 210 gráður á 15 mínútum, hellið síðan í fyllinguna fyrir blása bakaðan, batterless deigið og haltu áfram að elda þar til það grípur.
"Yazychki" frá blása sætabrauð - uppskrift
Ein einföldustu afurðin úr puff-frjáls, batterless prófið er "tungan" - rétthyrnd deigið, stráð með sykri eða blöndu af því með kryddi. Perfect viðbót við te að flýta sér.
Innihaldsefni:
- blaðblása sætabrauð;
- sykur - 85 g;
- kanill - 5 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Skiptu laginu af þíðuðu deiginu í rétthyrninga og smyrðu hvert þeirra með eggi. Sameina kanilinn með sykri og stökkva hvert "tungurnar" með blöndunni sem fæst. Baka "tungur" við 220 gráður í 20-23 mínútur.
Bollar frá blása sætabrauð
Þessir hamborgarar með fyllingu hvítasósu og prosciutto verða einfaldar en hreinsaðar viðbætur við úrval af heitum forréttum á borðinu.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 2 laufar;
- mjólk - 235 ml;
- Dijon sinnep - 10 g;
- hveiti - 15 g;
- prosciutto - 6 sneiðar;
- rifinn osti - 135 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Undirbúa Beshamel, brenna hveitið og þynna það með mjólk. Þegar sósu þykknar, blandið það með rifnum osti og sinnepi.
Skiptu rúllaðu deiginu í rétthyrndu stykki, settu hluta sósu yfir hvert þeirra og hylja með sneið af prosciutto. Tengdu brúnir deigs saman og smyrðu yfirborðið með eggi. Bakið við 200 gráður í 20-25 mínútur.