Það er ekkert leyndarmál að þú getur eldað marga dýrindis rétti úr kjúklingavængingum. Við munum segja þér nokkrar áhugaverðar uppskriftir sem þú munt örugglega geta komið þér á óvart.
Hversu ljúffengt að elda kjúklingavængur?
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 490 g;
- Sojasósa - 145 ml;
- hunangsvökvi - 45 ml;
- sítrónusafi - 25 ml;
- karrý - 1 tsk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingavængir eru skolaðir, þurrkaðir með pappírshandklæði, fjarlægðu afhýða og settu kjötið í ílát. Honey er svolítið hituð, við hella í sósu náttúrulega sósu og sítrónusafa. Kasta klípja karrý og blandaðu vel saman. Blandan sem myndast er hellt í vængina og blandað saman. Eftir það skaltu herða ílátið með gagnsæri filmu og velja það í kæli í um 3 klukkustundir. Síðan skiptum við vængjunum í kolli og setti það yfir skálina, svo að glerið sé óþarfi. Í pönnu hella smá jurtaolíu, hita það, dreifa vængjunum og steikja þá þar til gullið brúnt. Næst skaltu hella í marinade, draga úr hitanum og látið elda í 20 mínútur og lokaðu lokinu.
Hvernig á að elda kjúklingavængur í pönnu?
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 490 g;
- kartöflur - 5 stk.
- sýrður rjómi - 90 ml;
- vatn síað - 60 ml;
- hvítlaukur - 3 negull;
- steinselja - 3 útibú;
- krydd .
Undirbúningur
Vængirnir eru unnar, þvo og nudda með kryddi. Þá steikið þá í jurtaolíu í nokkrar mínútur. Kartöflur eru hreinsaðar, skera í sneiðar og bætt við kjötið. Hristu með sýrðum rjóma, hella í vatni og látið elda í litlum eldi undir lokinu í 35 mínútur. Í lok eldunarins skaltu kreista hvítlauk í gegnum þrýstinginn og stökkva með hakkað steinselju.
Hvernig á að elda heita kjúklingavængi?
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 1 kg;
- kornflögur - 245 g;
- jurtaolía - 400 ml;
- cornmeal - 55 g;
- jörð paprika - 1 tsk;
- krydd;
- ferskur chili pipar - 1 stk.
Fyrir batter:
- egg - 2 stykki;
- salt;
- mjólk - 120 ml;
- hveiti - 100 g;
Undirbúningur
Kjúklingavængir skola rækilega og skera í 2 hluta. Ferskt chili pipar er unnin, við tökum út fræin, fínt hakkað og mala með salti. Við blandum vængina með bráðri blöndu, árstíð með papriku og láttu fara í 40 mínútur til að marinate. Kornflögur eru hellt í poka og velt með rúlla. Fyrir hvítvín, þeyttu með mjólk, bæta við smá salti og bæta hveiti. Í pakkanum er hellt kornhveiti, dreift kjúklingavængjunum og hristið. Í pönnu hella grænmeti olíu, hita það, dýfði kjötið í batter og crumble í kornflögur. Við læri vinnustykkið í sjóðandi olíu og steikið í 3-5 mínútur á hvorri hlið. Næst skaltu setja kjúklingapakkana á servíettu, láttu ofgnóttolían renna af og borðuðu borðinu með borði með tómatsósu eða sýrðum rjómasósu.
Hvernig á að elda kjúklingavængur í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- vængi kjúklinga - 490 g;
- jurtaolía - 25 ml;
- krydd.
Fyrir marinade:
- ólífuolía majónesi - 2 msk. skeiðar;
- tómatsósu tómatsósu - 1 msk. skeið;
- þurrt rósmarín - 1 tsk.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi undirbúið allar vörur: Kjúklingavængir skola vandlega með köldu vatni, þurrka á handklæði, hella og pipa eftir smekk.
Fyrir marinade, taka skál, setja tómatsósu, bæta majónesi og kasta klípa af þurru rósmarín. Blandið því vandlega saman í einsleitan massa. Við sleppum vængjunum í ilmandi blöndu og fjarlægja þau í 30 mínútur í kæli. Glerform, hönnuð fyrir örbylgjuofn, smurt með olíu, dreift súrsuðum kjöti, herðið kvikmyndina og eldað í 10 mínútur með fullum krafti.