Slík drykkur er venjulega unnin af bæði börnum og fullorðnum. Eftir allt saman, ef þú veist hvernig á að undirbúa compote úr dogrose, þá verður það uppáhalds þáttur heimavalmyndarinnar. Smá tartbragð af drykk bragðbætt með sykri, örvar matarlystina og saturates líkamann með C-vítamíni. Í þessu tilfelli, ólíkt framandi sítrónur eða appelsínur, vaxar hækkuð tæplega á hverjum dacha, svo jafnvel lítið tekjufull fjölskylda getur soðið það út úr því.
Compote frá dogrose fyrir veturinn
Á köldu tímabilinu er yfirleitt hæð tíðni bráðrar öndunarfærasjúkdóms og inflúensu. Og hér kemur í handhægum stórum stórskotalið - samsetta af ferskum hundarrós, sem þú niðursoðinn fyrirfram.
Innihaldsefni:
- vatn - 1 l;
- sykur - 600 g;
- hundur hækkaði - 1 kg.
Undirbúningur
Þvoið berjum og hreinsaðu þau af villíum. Það er best að skera hundrósuna í tvennt og fjarlægja öll fræin. Skolið síðan aftur áfengið ávexti og byrjaðu að elda sírópið. Til að gera þetta, sjóða vatn og hella sykri þar. Um leið og það leysist algjörlega upp og sýrópurinn snýst aftur, kastaðu hundarrós í það. Skolið berjarnar í um það bil 5-10 mínútur. Þá flettu það yfir sigtið og dreifa því yfir núgilduðum krukkur. Nú er það að hella þeim með heitum sírópi og setja á sjóðandi vatnsbaði í um það bil 15 mínútur. Rúllaðu krukkur og eftir kælingu, fluttu á köldum stað.
Compote úr mjöðmum og eplum
Þetta er raunverulegt vítamín "sprengja", sem er best að elda í haust - þegar uppskeru epli uppskeru. Ef þú og börnin þín drekka þetta reglulega reglulega, mun vírusarnir vissulega framhjá þér.
Innihaldsefni:
- mjaðmir - 200 g;
- sykur - 5 msk. skeiðar;
- vatn - 1 l;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- Þurrkaðir eplar - 300 g.
Undirbúningur
Jafnvel ef þú hefur ekki hugmynd um hvernig á að brugga compote úr dogrose, með þessari uppskrift verður þú að takast á við "framúrskarandi". Epli og dogrose skola vandlega í heitu vatni. Skerið epli í potti, hellið vatni, settu á plötu og láttu sjóða í hári hita. Þá minnkið hitann og eldið saman í 10 mínútur. Þá er hundurinn rólegur þar og eldaður í um það bil 5 mínútur. Í lokinni skaltu bæta við sykri, blandaðu vel þar til það leysist alveg upp, bíddu þar til það sjóða og fjarlægðu pönnu úr plötunni. Leyfðu compoteinn að gefa í um hálftíma og þenja hann. Eftir að drykkurinn hefur verið kælt, er sítrónusafi hellt inn í það og hægt að bera það með eplasliti eftir eftir innöndun. Einnig þarftu ekki að lengja að skilja hvernig á að brugga compote úr þurrkuðum rosehips, ef það er innan seilingar: það er tilbúið á sama hátt.