Steiktar eða marinaðar ungar grænar skýtur af hvítlauki fyrir marga eru uppáhalds snarl. En á sama tíma skilur ekki allir allir gagnlegar örvar hvítlaukanna og hvernig þeir geta verið notaðir í heilbrigðu og næringarfræðilegri næringu.
Eru hendur hvítlaukar gagnlegar, samkvæmt sérfræðingum?
Um verðmæti hvítlauksins sjálfs hefur spores ekki farið fram í langan tíma, það hefur verið einróma viðurkennt sem vel gagnlegra eiginleika. Sama næringarfræðingar tala um hvítlaukaskýtur og taka eftir því að í sumum tilvikum geta þeir jafnvel verið æskilegir. Skytturnar hafa ekki svo mikla bragð, þau innihalda í meðallagi mikið af phytoncides og ilmkjarnaolíur, þannig að þau eru mjúkari, juicier, nánast ekki ertgja slímhúðirnar. Þau innihalda þau næringarefnisambönd sem nauðsynleg eru fyrir plöntuna til að rífa, en grænir skýtur hafa hátt næringargildi, gulir eru nú þegar gagnslausir.
Í grænum örvum eru vítamín eins og C, B6, B12, A, auk snefilefna mangan, selen og sink. Kalsíum í vörunni er lágmarksfjárhæð - aðeins 24 kkal á 100 g, svo að vítamín jurtir ætti að vera með í slökun mataræði.
Hvaða aðrar gagnlegar eiginleikar eru örvarnar af hvítlauk?
Til viðbótar við lítið kaloríum innihald og ríkt samsetningu, innihalda gagnlegar eiginleika arrowheads vetrarhvítlaukanna:
- jákvæð áhrif á öll líkams kerfi, bæta heilsu, bæta almennt tón;
- styrkja náttúrulegar varnir líkamans, starfa sem frábært náttúrulegt lækningalyf fyrir kvef, inflúensu, ARVI osfrv. Illkynja sjúkdóma;
- Drepa skaðlegar örverur, bakteríur og vírusar innan mannslíkamans;
- bjartsýni á ástand hjarta- og æðakerfisins, koma í veg fyrir myndun blóðtappa og æðakölkunarplága í blóði;
- auka styrk andoxunarefna í frumum, draga úr hættu á krabbameini.