Fyrir flest fólk er spurningin um hversu mörg hitaeiningar í steiktum eggum alls ekki aðgerðalaus. Eftir allt saman, þetta fat er hefðbundin morgunmat í mörgum fjölskyldum. Og samkvæmt tölfræði, mjög oft er það einnig tilbúið til kvöldmatar. Steiktu eggin fljótt undirbúa, krefst lágmarks matreiðslu, það er bragðgóður og nærandi. Prótínið sem er í eggjunum er mjög auðvelt að melta, inniheldur ekki fitu og kólesteról . Og í eggjarauða eru einstök og þekkt fyrir gagnsæi fjölómettuðum fitu þeirra. Að auki hafa eggin vítamín, snefilefni, dýrmæt amínósýrur og andoxunarefni. Og þar sem feitur efnasambönd eru hér og einnig miðað við þá staðreynd að steikja egg eru yfirleitt í olíu getur hitastig steiktra eggja verið mjög mikilvæg. Allt fer eftir fjölda eggja og viðbótar innihaldsefna.
Hversu margir hitaeiningar eru í steiktum eggjum?
Jafnvel þeir sem fylgja mataræði ættum alls ekki að gefast upp steiktum eggjum, þar sem hitaeiningarnar í einu steiktu eggi geta alls ekki skaðað það að missa þyngdina. Eftir allt saman er þessi vísir mjög lágur - aðeins 110 kkal. Í samlagning, vísindalega sannað ávinning af steiktum eggjum fyrir háþrýstingslækkandi sjúklinga. Þeir hafa getu til að lækka blóðþrýsting vegna blokka angíótensínhormónsins, sem þvert á móti eykur blóðþrýsting.
Orkugildi steiktu eggja eykst verulega ef þú undirbýr þetta fat með því að bæta við öðru innihaldsefni. Til dæmis er hitaeiningin egg og osti næstum 270 kkal, með pylsa eða beikon - og jafnvel hærri. Ef þú ert ekki ánægður með hreint steikt egg og vilt eitthvað meira áhugavert, þá er betra að elda egg með grænu eða grænmeti. Það verður bragðgóður og gagnlegt og ekki svo hátt í kaloríum. Til dæmis mun kaloríuminnihald egg og lauk frá einni eggi sveiflast um 120-130 kkal, og með tómötum 140-150 kkal.