Gagnsemi og virkni ferskt engifer til þyngdartaps er þekkt fyrir alla, en hvað um marinaða vöru? Hvernig er það gagnlegt, hvernig á að nota súrsuðum engifer til þyngdartaps og er það þess virði að gera það? Í öllum þessum málum munum við skilja saman í greininni.
Hvað er gagnlegt fyrir súrsuðum engifer?
Ávinningur af súrsuðum engifer hefur verið endurtekið sannað, vegna þess að samsetning vörunnar er mjög svipuð fjölvítamínaprófi. Svo í súrsuðum engifer inniheldur vítamín A, B1, C, B2, kalsíum, fosfór og magnesíumsölt, svo og kalíum, járn, sink og natríum. Annar engifer hefur mikið úrval af amínósýrum, þ.mt tryptófan, sem er nauðsynlegt fyrir líkamann að framleiða serótónín - "hamingjuhormónið". Einnig súrsuðum engifer bætir meltingu, er oft notað sem smitandi, smitandi og verkjastillandi. Að auki hefur þessi vara jákvæð áhrif á öndunarfæri og því er mælt með því að það sé notað hjá sjúklingum með astma. Einnig er súrsuðum engifer þekktur sem "lyf fyrir veturinn", þökk sé hæfni til að hita blóðið. Og hér er annar eign súrsuðum engifer, sem á skilið eftirtekt - það er hægt að þynna blóðið, sem bætir súrefnisgjaldinu í heilann. Þess vegna er engifer oft mælt með því að borða fólk sem stundar hugverk. Og allar þessar gagnlegar eiginleikar eru með góðum árangri bætt við lítið kaloríum innihald súrsuðum engifer. Þess vegna getur þú sótt súrsuðum engifer til að léttast á ferska bróður sinn. Hvernig á að borða súrsuðum engifer fyrir þyngdartap? Hér líka, allt er einfalt, að kaupa slétt form, engifer ætti að borða. Auðvitað, setjið ekki á mataræði sem samanstendur aðeins af súrsuðum engifer, en til viðbótar þeim með mismunandi diskum, sem, eins og þér finnst, hafa ekki næga smekk, mest það. Til dæmis, blanda af ferskum hvítkál og súrsuðum engifer verður mjög vel.
Er marinað engifer skaði?
Heyrn að hitaeiningin í súrsuðum engifer er mjög lítil, aðeins 15 kkal í 100 grömmum, margir vilja vilja auka fjölbreytni valmyndina með þessari vöru. En það er þess virði að gæta þess að það sé ekki gagnlegt fyrir alla jákvæða eiginleika hennar. Svo er óæskilegt að nota súrsuðum engifer, þungaðar konur í seinum skilmálum og hjúkrunarfræðingum. Gæta skal varúðar við notkun engifer til að fylgjast með engifer fyrir fólk með sjúkdóma í meltingarvegi, til dæmis sár eða magabólgu.
Hvernig á að gera súrsuðum engifer?
Það eru nokkrir uppskriftir fyrir súrsuðum engifer, hér eru tveir af þeim - einfaldasta og hefðbundna, til að undirbúa alvöru japanska súrsuðum engifer.
Aðferð 1
Innihaldsefni:
- engifer rót - 170 g;
- salt - 2 tsk;
- hrísgrjón edik - ¼ bolli;
- sykur - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hreinsað engifer sneið þunnt sneiðar og setja í djúpa plötu, helst keramik. Í potti blanda salti, hrísgrjónum edik og sykri, látið sjóða og skreytið með mótteknum marinade. Um leið og saltvatnið hefur kólnað skal setja diskinn í kæli í 6-7 klst. Eftir það geturðu notið bragðsins af heimabakað súrsuðum engifer.
Aðferð 2
Innihaldsefni:
- Rót engifer - 250 g;
- hrísgrjónvín - 1 msk. skeiðar;
- sakir - 2 msk. skeiðar;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Í eina mínútu lækkaðum við hreinsað engifer í sjóðandi vatn, eftir það sem vatnið er tæmt. Rótin á engiferinu er þurrkuð með pappírshandklæði. Sake, sykur og hrísgrjón vín blanda í potti og látið sjóða. Blandan er kæld, hellt í glerílát og sett í rót engifersins (það er ekki nauðsynlegt að mala það). Næst er krukkur af engifer sett í ísskáp í 4 daga. Skerið hrygginn strax fyrir notkun.