Sennilega erfitt að finna einhvern sem líkar ekki ís. Fegurð hennar felst einnig í þeirri staðreynd að ís er ekki aðeins hægt að borða af sjálfu sér, heldur elda á grundvelli eftirréttar og gera smekk þeirra ógleymanleg. Við höfum safnað þér bestu uppskriftir af eftirrétti úr ís, sem mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus.
Jarðarber og ís eftirrétt
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 300 g;
- ís - 100 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- duftformaður sykur - eftir smekk;
- myntu lauf fyrir skraut.
Undirbúningur
Jarðarberþvottur, hreinn úr hala og ef berin eru mjög stór, skera þau í tvennt. Blandaðu jarðarberjum með sykurdufti, settu þau í krúttónina, stökkaðu á sítrónusafa og kæli í klukkutíma. Hella ísinn með blandara með sýrðum rjóma og dreift yfir jarðarberjum. Skreytið eftirréttinn með myntu laufum og þjónað.
Eftirrétt af banani og ís
Innihaldsefni:
- banani - 4 stykki;
- smjör - 120 g;
- krem - 150 g;
- Brúnsykur - 3 msk. skeiðar;
- ís - 200-250 g;
- sítrónusafa og kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Áður en að undirbúa eftirrétt af ís og bananum, þá ætti að vera skrældar og skera í 4 stykki, en hver hluti - tveir helmingar meðfram. Í smjöri, steikið banana í um 30 sekúndur á annarri hliðinni til að gera þau brúnt og þá á hinni. Setjið banana á fat.
Blandið rjómi með sykri, látið sjóða og látið elda í 3-5 mínútur á lágum hita þar til þykkt. Fjarlægðu þau úr hita, láttu kólna og bæta sítrónusafa. Hellið bananum yfir þennan rjóma, toppið með ís, stökkva með kanil og njóttu.
Eftirrétt af smákökum og ís
Innihaldsefni:
- ís - 1 kg;
- viskí - ½ hlutur;
- smákökur - 200 g;
- þeyttum rjómi - 200 g;
- súkkulaði - 100 g.
Undirbúningur
Blandið ís og einsleitri viskí í blandara. Skolið smákökurnar og blandið saman við þennan massa. Dreifðu eftirréttinni eftir krúttónum, skreytt með þeyttum rjóma, stökkva með hakkað súkkulaði og setu eftirréttinn með ís, kex og súkkulaði í ísskápnum í hálftíma.
Eftirrétt af ávöxtum og ís
Innihaldsefni:
- perur, mandarín, banani og epli - 1 stk.
- Ísplombír - 300 g;
- sýrðum rjóma - 1 msk. skeið;
- þéttur mjólk - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Ávextir hreinn og skera í lítið stykki og sýrðum rjóma blandað með þéttri mjólk. Taktu háan glerbikarglas og láttu laga eftirréttarlögin: eplas-ís, banani-ís, peru-ís, mandarin. Fylltu allt með blöndu af sýrðum rjóma og þéttu mjólk og setjið í 20 mínútur í frystinum.
Fyrir allar ofangreindar uppskriftir er hægt að nota bæði keypt ís og heimabakað delicacy: súkkulaði , rjóma-brule eða venjulegt plombir.