Ýmsar sælgæti vörur eru auðvitað bragðgóður og á eigin spýtur, og ef þeir bæta enn ávöxtum, þá er það bara ljúffengt. Nú munum við segja þér nokkrar áhugaverðar uppskriftir til að gera kivíakökur.
Uppskrift fyrir köku með kiwi "Turtle"
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- sykur - 1,5 bollar;
- egg - 6 stk.
- mulið valhnetur - 4 msk. skeiðar;
- prunes án pips - 6 stk.
- gos - 1 msk. skeið;
- Kiwi ávextir - 3 stykki;
- kakó - 1 msk. skeið;
- sýrður rjómi - 600 g;
- smjör - 100 g;
- sykur - 1 bolli;
- vanillusykur.
Undirbúningur
Egg rækilega slá með sykri. Sérstaklega sigtið hveiti og kakó, bætið vanillusykri við toppinn á hnífnum. Við sameina egg-sykurblöndu með hveiti og kakó og blandið vel saman. Soda er slökkt með edik og hellt í deigið, aftur blandum við vel. Baksturinn er þakinn bakpappír og við breiða deigið á það á ákveðnu fjarlægð frá hvor öðrum ("dropar" ættu ekki að snerta). Haltu 180 gráður, bökaðu í 10 mínútur, fjarlægðu síðan og látið kólna.
Fyrir rjóma, smjör smelt og þegar það kólnar, blandið með sykri og sýrðum rjóma. Hvert skorpu dökkum við í rjóma og við dreifum á fat á hæð. Hvert lag er stökk með mulið hnetum og hakkað ræmur af prunes . Þegar kaka er að fullu myndast, hella við það á leifum kremsins. Kiwi skera í hringi og breiða út yfir yfirborð köku. Við myndum einnig pottana og höfuðið í skjaldbaka. Tilbúinn kaka með kiwi "Turtle" hreinsað í köldu vatni.
Kaka með kiwi og banani
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- prótein - 8 stk.
- eggjarauða - 6 stk.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi - 600 g;
- sykur - 1 bolli;
- Kiwi ávextir - 4 stk.
- banani - 6 stykki.
Undirbúningur
Hrærið eggjarauða með sykri og þeytið vandlega þar til massinn eykst með stuðlinum 2. Í sérstöku íláti, hristu próteinin þar til þau fjölga nokkrum sinnum. Blandið eggjarauða og helmingi próteina, blandið varlega saman, hellið í hveiti og blandað aftur. Þá kynnum við aftur próteinin og blandað deigið við einsleitni. Við baka 2 kökur, þegar þau eru kald, hver þeirra skera yfir. Hristu sýrðu rjómi með sykri, banani og kívíi skera í hringi. Fyrsti kakainn er smurt með rjóma, við dreifa lag af banani, annar kaka er smurt með rjóma og við samlokum kiwíunum, á þriðja köku aftur munum við leggja út banana. Efsta kaka og hliðar köku eru smituð með rjóma og breiða út með kiwi sneiðar. Við sendum kex kaka með kiwi og banana í ísskápnum.
Curd kaka með kiwi
Innihaldsefni:
- shortbread kex - 200 g;
- mjúkur ostur - 0,5 kg;
- smjör - 100 g;
- sykur - 250 g;
- krem með 33% fituinnihaldi - 200 g;
- Kiwi ávextir - 7 stk.
- gelatín - 50 g.
Undirbúningur
Í einum íláti, hellt 40 g af gelatíni og hellið 150 g af vatni í seinni ílátið, hellt 10 g af gelatíni og fyllið með 100 g af vatni. Leyfðu gelatíninu að bólga (tíminn er tilgreindur á pakkningunni).
Kökur eru brotnar í handahófi stykki, sem við setjum í skálina á blöndunni og breytir þeim í mola. Bræðið smjörið og blandað það með mola.
Neðst á klofnu formi leggjum við pappír ofan á blönduna sem myndast, jafngildir það og tampar því og hreinsið það síðan í kæli í 30 mínútur. Skrærið kívíinn (5 stk.), Skerið í teningur, bætið 200 g af sykri, blandið saman, láttu sjóða, elda mínútur 2 og fjarlægja af plötunni. Í heitum massa sem fæst, bæta við gelatíni (stór
Sú massa er lagður út á lag af smákökum og setti það á kulda til að frysta. Í seinni ílátinu með gelatíni, bæta við eftir sykri og hita það í örbylgjuofni þar til gelatín er leyst upp. Á frystum oddmassanum dreifa kívískífum og hella hlaupinu sem myndast. Settu aftur köku í ísskápnum og haltu þar til hlaupið er fullkomlega þétt. Kakan án þess að borða með kiwi skilur mjög bragðgóður og lítur einfaldlega ljúffengur.