Kartafla rúlla með hakkað kjöt í ofninum

Ef þú ert ekki á óvart með venjulegum súrsum skaltu prófa að kartafla rúlla með hakkaðri kjöt í ofninum. Þetta er einfalt fat - zrazy fyrir latur sjálfur, sem er tilbúinn fljótt og hægt er að bera fram jafnvel í tilefni af fríi, það lítur svo áhugavert og appetizing.

Uppskrift fyrir kartöflu rúlla með hakkað kjöt

Innihaldsefni:

Fyrir kartöflu stöð:

• kartöflur - 980 g;
• egg - 2 stykki;
• hveiti - 65 g.

Til að fylla:

• nautakjöt - 340 g;
• ostur - 75 g;
• handfylli af grænu steinselju;
• hvítlaukur - 3 tennur.

Undirbúningur

Gerðu einfalda kartöflu stöð með því að sjóða hnýði í samræmdu, kæla þá, og þá bursta og nudda með einni eggi. Kryddu kartöflurnar og blandaðu því saman með hveiti. Við framleiðsluna verður þétt kartöflusdeig, sem verður að dreifa yfir olíulaga lagið af filmu.

Taka á hakkað kjöt, sem ætti að vera fljótt steikt í sterkum hita þar til blanching, og þá árstíð. Á síðustu hálftíma af roasting, setja hvítlauk og grænu á hvítlauk. Skerið hakkað kjötið með osti og dreift yfir botn kartafla sinna, láttu lítinn brún lausa.

Rúlla öllu í rúlla, hjálpa þér með filmu og nagla yfirborðið og hylja með eftirstandandi eggi. Bakaðu kartöflu rúlla með kjöt í jörðu í ofni við 200 gráður í um hálftíma.

Kartafla rúlla með hakkað kjöt og sveppum - uppskrift

Viðbót kjötfyllingin getur þú valið. Að bæta við þessari afbrigði mun gera einfalt brauð af sveppum með grænmeti. Hakkað kjöt, þú getur valið hvaða, frá venjulegu blöndu af nautakjöti með svínakjöti, til alifugla og jafnvel leik.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 640 g;
• laukur - 115 g;
• gulrætur - 85 g;
• sveppir - 230 g;
• forcemeat - 340 g;
• sterkju - 35 g.

Undirbúningur

Kakaðu soðnu kartöflum og bætið við salti og smá sterkju. Fáðu kartöfludeigið á olíuðu perkamentinu. Elda grænmetisbrauð með sveppum, kæla það. Sérstaklega brúnt kjötið og skilið það. Blandið hakkað kjöti og grænmeti saman og dreifa síðan blöndunni sem er á botninum af kartöflumdeiganum. Rúllaðu rúlla saman og láðu það á hreinu blaði af perkamenti. Yfirborðið á rúlla getur skilið eftir og hægt er að fita með smjöri eða barinn eggi, stökkva með osti og látið það síðan undir grillinu til að fá rjóma skorpu. Ekki skal skera tilbúinn rúlla af kartöflumúsum með hakkað kjöti strax eftir að það hefur verið fjarlægt úr ofninum, láttu það kólna svolítið svo það fallist ekki í sundur.