Salöt úr gulrætum auðgað með fullt af vítamínum. Þau eru sérstaklega rík karótín, sem í líkamanum breytist í A-vítamín. Þessar salöt eru sérstaklega gagnlegar á tímabilinu. Annar kostur við slíkt salat, þó það sé einfalt, en fullkomlega skreytir hvaða hátíðlega borð. Áhugaverðar matreiðsluuppskriftir eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Gulrót salat með osti
Innihaldsefni:
- hrár gulrætur - 200 g;
- ostur harður - 200 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- majónesi.
Undirbúningur
Við nudda ostur, hrár gulrætur og hvítlauk á fínu grater. Bætið majónesi og blandið vel saman. Látið salatið brugga í 10 mínútur. Við þjónum við borðið.
Salat með gulrótum, eggjum og osti
Innihaldsefni:
- Parmesan ostur - 100 g;
- gulrætur - 200 g;
- egg kjúklingur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Við nudda osturinn á rifinn, á sama tíma gerum við hreyfingar í einum átt, þannig að osturflísarnir virðast lengjast. Hrár gulrætur eru nuddaðir á grind fyrir kóreska gulrót með litlum hluta. Egg sjóða, hreint. Mælið eggin með gaffli eða nudda á litlu grjóti. Hvítlaukur fer fram í fjölmiðlum. Blandið öllu saman, bæta við salti og heimabakað majónesi eftir smekk. Við setjum salatið í djúpum fatum, skreytið toppinn með rifnum osti og fínt hakkaðri grænu.
Salat með gulrætum, eplum, eggjum og osti
Innihaldsefni:
- laukur - 3 höfuð;
- gulrætur - 4 stk.
- epli - 4 stykki;
- cheddarostur - 300 g;
- egg kjúklingur - 4 stk.
- majónesi - 250 g.
Undirbúningur
Eplar eru hreinsaðar og þrír á litlum grater (því fleiri epli, því meira safaríkur salatið). Gulrætur eru hreinn og einnig lítill í stærð. Við hreinsið lauk, skera með þunnum hringum og blanch. Egg eru soðin í bratt og fínt hakkað. Við nudda osturinn á rifinn. Við leggjum vörur okkar í lög, blönduð laukur, epli, gulrætur, egg, ostur, örugglega smyrja hvert lag með majónesi. Við skreytum toppinn með greenery.
Salat af gulrætum, eplum og osti
Innihaldsefni:
- gulrætur - 3 stykki;
- epli - 2 stykki;
- Walnut mulið - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- ostur harður - 1 msk. skeið;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Gulrætur og eplar eru skrældar og nuddaðir á stóra grater. Við flytjum þá í salatskál, bætið majónesi, osti, hnetum, salti eftir smekk og blandið saman. Tilbúinn salat er skreytt með twigs af steinselju og dilli.
Gulrót, osti og pylsa salat
Innihaldsefni:
- gulrætur - 150 g;
- ostur harður - 150 g;
- pylsa-soðin - 150 g;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- salt.
Undirbúningur
Osti er nuddað á stórum grater. Skerið pylsuna í litla teninga. Við setjum skurpylsið og rifið ostur í salatskál. Bæta við rifnum gulrótum, salti og árstíð með majónesi. Hrærið vel og þjónað.