Gagnlegar eiginleikar haframjölgrúts hefur löngum verið rannsakað og staðfest af lífinu. Setningin "haframjöl, herra" úr myndinni um Sherlock Holmes varð vængur vegna þess að hún var sagt með slíkri plágu, eins og það væri ekki spurning um haframjöl, heldur meistaraverk matreiðslu. Í sumum löndum er haframjöl einn af helstu diskum. Oftast er það neytt í morgunmat og bætt við öðrum réttum.
Mörg okkar vita um kosti og skaða haframjölgróts frá börnum. Mamma spurði okkur að borða hafrar, þannig að við yrðum að vaxa sterk og heilbrigð. Helstu skaða haframjölgróða á þeim tíma var að við viljum ekki, eins og aðrar gagnlegar og nauðsynlegar vörur.
Hins vegar voru móðir mín rétt: haframjöl ætti að borða. Ríkur samsetning þess hjálpar líkamanum að virka að fullu og maðurinn - til að líða vel og hamingjusamur.
Notkun haframjölgraut er vegna þess að það er frábært samsetning þess. Það felur í sér:
- amínósýrur;
- grænmeti trefjar;
- mikið af vítamínum (hópum A, B, C, E, K og PP);
- lífræn sýra (erucic, oxalic, malonic, pantothensýra, nikótínsýra);
- steinefni (járn, mangan, magnesíum , fosfór).
Hver af þessum þáttum er mjög nauðsynleg fyrir líkama okkar. Þökk sé þeim hafa öll frumur tækifæri til að vinna að fullu og uppfylla störf sín og styðja líkamann í heilbrigðu ástandi.
Hvað er notkun haframjöl?
- Haframjöl bætir virkni meltingarvegarins. Það er gagnlegt fyrir fólk sem hefur í vandræðum með meltingu, magabólga, ristilbólgu, hægðatregða eða magasár.
- Bætir ástandi vöðvakerfisins: styrkir vöðva, léttir þá á þreytu og sársauka. Þessi eign gerir haframjöl hafragrautur mikilvægur hluti af skömmtun íþróttamanna og fólks sem vinnur í tengslum við sterkan líkamlegan streitu.
- Styrkir beinkerfið. Því ætti að vera með í valmyndinni barna, unglinga og aldraða.
- Hjálpar batna eftir alvarlegum veikindum eða aðgerðum.
- Efla endurheimt allan líkamann, eykur vörn líkamans.
- Það er mataræði, það leysir auðveldlega líkamann.
- Bætir skapi. B6 vítamín, sem er í höfrum, eykur framleiðslu á hormóninu gleði - serótónín. Þökk sé þessu skapi, skapið bætir, gleði birtist, þunglyndisríki fara í burtu.
- Bætir blóðstorknun og kemur í veg fyrir beinþynningu vegna innihalds K-vítamíns.
- Dregur úr skaðlegum kólesteróli líkamans, bætir ástand hjarta- og æðakerfisins.
- Verndar líkamann frá sindurefnum, sem leiðir til krabbameinsþróunar.
- Hreinsar líkama skaðlegra efna.
- Heimilt fyrir húðbólgu og ofnæmi.
- Bætir ástand húð, hár og neglur.
- Það bætir starfsemi lifrar, nýrna, skjaldkirtils.
Hvað er skaðlegt haframjöl?
Stór fjöldi gagnlegra eiginleika getur leitt til þess að haframjöl eru alhliða vöru. Hins vegar er þetta ekki raunin. Það er gagnlegt, en ekki fyrir alla og ekki alltaf.
- Ekki borða haframjöl á hverjum degi
í langan tíma, þar sem það fjarlægir kalsíum úr líkamanum og leiðir til skorts D-vítamíns. Hins vegar, í smáskömmtum hafrar, þvert á móti, bæta ástand osseous kerfi. - Frábendingar til að nota haframjöl eru sjúkdómurinn glútenæðakvilli (blóðfrumnafæð). Næstum öll korn eru bönnuð í þessari sjúkdómi.
Haframjöl er mjög gagnlegur vara. Þrátt fyrir þá staðreynd að hafraflögur eru yndisleg morgunmat, borðaðu ekki haframjöl á hverjum degi. Til að viðhalda heilbrigði og æsku í mörg ár verðum við að gæta þess að maturinn sé jafnvægi og fjölbreyttur.