Kjúklingabakstur, uppskriftirnar sem hér eru kynntar í ýmsum afbrigðum, munu hjálpa til við að tryggja jafnvægi, frumleika og fjölbreytni heimavalmyndarinnar. The viðkvæma bragð af kjúklingi samræmist fullkomlega með grænmeti, sveppum og öðru innihaldsefni, skapa sannarlega guðdómlega matreiðslu meistaraverk.
Kjúklingurflök í ofninum
Kjúklingabakstur, bakaður í ofninum, varðveitir hámarks safa og einstaka mataræði. Með réttri nálgun og velja viðeigandi undirbúning fyrir alifuglakjöt eru diskar frá því ljúffengur og munnvatn. Hvað á að elda úr kjúklingafleti í ofninum, svo að það sé bæði gott og gagnlegt? Hin fullkomna klassískt af heilbrigt mataræði er kjúklingur með grænmeti.
Kjúklingurflök með kartöflum í ofninum
Sambland af kjöti og kartöflum er alltaf í eftirspurn vegna ótrúlega freistandi ilm tilbúins fat og ótrúleg smekk. Nota kjötið í kjúklingabroki sem kjötþáttur, eins og í þessari uppskrift, er fatið mataræði, sem verður sérstaklega vel þegið af kunnáttumönnum heilbrigðrar næringar og jafnframt ríkur, sem verður ánægður með karlkyns áhorfendur.
Innihaldsefni:
- kjúklingamassa - 495 g;
- kartöflur - 995 g;
- olía - 25 ml;
- majónesi - 190 g;
- negull hvítlaukur - 3-4 stykki;
- ostur - 210 g;
- Ítalska kryddjurtir, salt, grænu og papriku.
Undirbúningur
- Kjúklingur er skorinn, saltaður, piparaður, bragðbættur með hvítlauk og eftir í tuttugu mínútur.
- Kartöflur eru þvegnar, rifnar, kryddaðar með olíu, salti, pipar, ítalska kryddjurtum og dreift í mold eða á bakkanum.
- Fuglinn er dreift yfir kartöfluna.
- Í skál, blandið rifnum osti og majónesi og dreift því frá ofan.
- Pudding úr kjúklingabakanum er undirbúin fimmtíu mínútur í 195 gráður.
Kjúklingurflök með spergilkáli og papriku
Kjúklingurflök með grænmeti, soðin í samræmi við ráðleggingar sem lýst er hér að neðan, má nota jafnvel af stuðningsmönnum ströngustu fæði, þar sem kaloríainnihald matursins er nokkuð lág. Diskurinn er hægt að búa til í formi til að borða viðeigandi stærð, búin með loki, á bakkubaki á einni stykki af filmu eða í skammtar umslagi úr sama filmu.
Innihaldsefni:
- Kjúklingamassi - 520 g;
- spergilkál - 380 g;
- Búlgarska papriku - 380 g;
- Sólblómaolía - 30 ml;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- jörð paprika, karrý og túrmerik;
- Ítalska kryddjurtir, salt, grænu og papriku.
Undirbúningur
- Kjöt fuglsins er skorið og hugfallið.
- Kjúklingur kjúklinginn með salti, pipar, papriku, túrmerik, karrý og hvítlauks og farðu í nokkrar klukkustundir.
- Blómstrandi af spergilkál og plötu af sætum papriku árstíð með olíu, kryddjurtum og síðan dreift á stykki af filmu.
- Ofan dreifa fuglinum og innsiglið filmuna.
- Bakið kjúklingafyllinu í filmu í ofninum í hálftíma við hitastigið 195 gráður.
Kjúklingurflök í fjölbreytni
Með heimilum í vopnabúnaðinum fyrir fjölbreytt eldhúsgræjur geturðu búið til fjölda upprunalegu og einstaka rétti úr kjúklingi ásamt öðrum innihaldsefnum og faglegri aðstoð hennar. Um hvernig á að elda dýrindis kjúklingasflök með þessum hætti muntu læra af uppskriftunum hér að neðan. The diskar eru safaríkur, hreinsaður og guðlega arómatísk.
Kjúklingurflök í sýrðum rjóma sósu
Kjúklingabakstur með mushrooms er fullkomin samsetning sem er sérstaklega jafnvægi í sýrðum rjómaumhverfinu. Sem krydd fyrir kjúklingakjöt er hægt að taka venjulegt safn af kryddi fyrir fugl eða skapa einstaka blöndu með áherslu á matreiðslu óskir þínar. Mushrooms geta verið skipt eins langt og hægt er með soðnu sveppum sveppum.
Innihaldsefni:
- kjúklingamassi - 720 g;
- mushrooms - 390 g;
- sýrður rjómi - 520 g;
- laukur - 185 g;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- olía - 35-40 ml;
- karrý eða krydd - 20 g;
- salt, grænu og papriku.
Undirbúningur
- Alifuglakjöt er hellt, bragðbætt með salti, krydd og eftir 30 mínútur.
- Mushrooms rífa plötur.
- Hálfhringir af laukum eru steiktar í "Böku" ham í fimm mínútur, bæta sveppum og standa í fimmtán mínútur.
- Þeir setja kjúklinginn eftir það, flytja tækið í "Quenching" ham, kynna sýrðum rjóma, skipta matnum, piparanum og elda í 40 mínútur.
- Þeir kasta hvítlauk og grænmeti eftir merki og steikja kjúklinginn með sveppum í aðra tíu mínútur.
Rolls of chicken fillet
Fyrir þá sem eru ekki averse að pamper sig og fjölskyldu þeirra með upprunalega, piquant og frábær appetizing fat, mælum við með að búa til bragðgóður rúlla af kjúklingi. Sem fylling er hægt að taka prunes, hnetur og ostur í þeirri útgáfu sem leiðbeinandi er hér að neðan, eða til að auka lista yfir hluti eftir eigin ákvörðun. Það er líka gott að bæta við þurrkaðar apríkósur, rúsínum eða laukum með sveppum.
Innihaldsefni:
- kjúklingur (brjóst) - 3 stk.
- valhnetur - 160 g;
- prunes - 140 g;
- laukur - 190 g;
- ostur - 120 g;
- kex - 120 g;
- egg - 2 stykki;
- smjör - 85 g;
- jurtaolía - 20 ml;
- majónesi - 90 g;
- krydd, salt og pipar;
Fyrir sósu:
- sýrður rjómi - 195 g;
- sykur - 20 g;
- hnetur - handfylli.
Undirbúningur
- Kjötið á kjúklingabringunni er barið í poka allt að sentimetrum þykkt.
- Kryddu kjötið með salti, pipar, majónesi, krydd og farðu í þrjátíu og fjörutíu mínútur.
- Laukur eru sneiddar í smjöri með smjörkökum með "Zharka" eða "Baking" ham og setja í disk.
- Prunes, hnetur og ostur eru mulið, ásamt steiktu, salti og pipar.
- Massi er dreift á sneiðar af kjöti og rúlla það með rúllum.
- Spjöldin eru dýfð í eggjum, síðan í kex og sett í skál.
- Fyrir sósu blandið sýrðum rjóma með sykri, salti og hnetum.
- Undirbúið fatið í "Baka" ham í eina klukkustund og bætið sósu við miðjuna.
- Berið upp fyllt kjúklingasflök ásamt sósu.
Goulash úr kyllingafylli
Kjúklingakjöt er ákaflega mjúkt og viðkvæmt ef þú gerir goulash úr kjúklingafyllingu með sósu. Jafnvel kjötið á brjósti fuglsins missir venjulega þurrkuna sína og öðlast einstaka og einstaka smekk eiginleika. Og það er auðvelt að gera slíka fat í multivarker, sérstaklega ef þú ert með viðeigandi, rólegt og rétt uppskrift innan seilingar.
Innihaldsefni:
- kjúklingamassa - 590 g;
- laukur - 190 g;
- tómatmauk - 110 g;
- sýrður rjómi - 110 g;
- hveiti - 70 g;
- vatn 85 ml;
- olía - 20 ml;
- krydd, pipar og salt.
Undirbúningur
- Kjúklingakjöt er skorið í sundur og brúnt í olíuaðri fjölbúnaðartækinu í "Bake" eða "Frying" ham.
- Leggðu laukinn eftir hveiti og steikið í eina mínútu.
- Tómatur er blandað með sýrðum rjóma og vatn, salt, pipar, krydd er bætt við og hellt í fuglinn.
- Multivarku er flutt í "Quenching" ham og fatið er soðið í þrjátíu mínútur.
Kjúklingurflök - Uppskriftir í pönnu
Steikt kjúklingafillet getur ekki verið eins gagnlegur eins og td rétti úr því, eldað í ofninum eða stewed í multivarquet, en það getur verið ljúffengur rauðleitur, ótrúlega bragðgóður og fljótt eldaður. Til dæmis er hægt að stífa uppskurður eða skúffur í pönnu eftir nokkrar mínútur, sérstaklega ef þú gerir forsmör eða fyrirfram fyrirfram. Ef við bætum við kjúklingafflökunni með sojasósu fáum við fljótlega útgáfu af piquant kjúklingi á kínversku.
Kjúklingabökur
Kjöt til eldunarskurpa ætti helst að vera tekið úr brjósti fugls og skera í lag um það bil einn og hálft sentimetrar. Til að sneiða var auðveldara að slá þau, þú getur sett þau í poka eða milli tveggja hluta matvæla. Þannig mun eldhúsið vera hreinni og heildarútlit stykkanna er meira fagurfræðilegt. Marinate eða ekki kjúklingur fyrir steikja vörur - val þitt. Í öllum tilvikum verður það ljúffengt.
Innihaldsefni:
- kjúklingamassa - 340 g;
- egg - 1 stykki;
- majónesi - 30 g;
- hveiti - 80 g;
- vatn 85 ml;
- krydd, salt og pipar;
- olía - 80 ml.
Undirbúningur
- Skerið sneiðar af kjöti, salti, pipar og láttu í fimm mínútur.
- Núna um hvernig á að elda eftirréttinn fyrir kjúklingafilet. Í skál, sameinaðu eggið, hveiti og majónesi, bætið salti, pipar, kryddum og þeyttum.
- Kjúklingur er dýfður í batter og steiktur í pönnu í heitum grænmetisfitu.
Kjöt úr kjúklingafilli
Einn af vinsælustu leiðunum til að nota kjöt er að elda kakóplötur úr því. Oftast er kvoða einfaldlega jörð í gegnum kjöt kvörn. Þú getur auðvitað gert það sama með kjúklingi. En æfingin hefur sýnt að ef það er grundvöllur fyrir því að taka brjóst af fugl, þá mun vörurnar verða miklu meira safaríkari og smekklegri ef kjötið er skorið með hníf. Svo, við skulum elda hakkað kjúklingakirtla úr kjúklingafilli.
Innihaldsefni:
- Kjúklingasmellur - 690 g;
- laukur - 140 g;
- egg - 1 stykki;
- majónesi - 60 g;
- hveiti - 70 g;
- Dill og steinselja - 1 handfylli;
- salt og pipar;
- olía - 80 ml.
Undirbúningur
- Kjúklingar frysta og skera í fimm millímetra teningur.
- Blandið kjöti með majónesi, eggjum og laukum, bætið salti, pipar, grænu og hveiti.
- Steikið hnífapörunum í nokkrar klukkustundir og skreytið þau á þann hátt sem pönnukökur.
Kjúklingurflök í sósu sósu
Vinsældir sósu sósu í matreiðslu er vaxandi með hleypur og mörkum. Og margir húsmæður hafa nú þegar tekist að meta einstaka áhrif vörunnar á kjöttrefja. Kjúklingur varð ekki undantekning. Fyrirfram marína það í sósu með því að bæta við fleiri innihaldsefnum í að minnsta kosti hálftíma, bragðið af fatinu er umbreytt í tímum og verður einstakt, eins og í þessari uppskrift.
Innihaldsefni:
- kjúklingamassa - 590 g;
- sojasósa - 55 ml;
- sítrónusafi - 40 ml;
- zest - 10 g;
- hunang - 35 g;
- Paprika og sesamfræ - 15 g hvor;
- engifer - 1 klípa;
- olía - 35 ml;
- hvítlaukur - 1 stk.
Undirbúningur
- Kjöt fuglsins er skorið í teninga og kryddað með sósu sósu, hunangi, sítrónusafa, bætið sítrónu, engifer, paprika og jörð hvítlauk.
- Dreifðu kjúklingnum í um það bil þrjátíu mínútur í pönnu með smjöri eða wok og steikið þar til það er lokið.
- Í lok steikingarinnar eru kjúklingasflök stráð með kínverskum sesamfræjum.